نحوه مصرف قهوه گانودرما
-
عمومی
طبع قهوه گانودرما چیست؟
قارچ گانودرما (Ganoderma Mushrooms) به صورت خودرو بر روی تنه درختان و بافتهای چوبی ایجاد میشود اما در سالهای اخیر در مزارع پرورش قارچ کشت میشود. این قارچ دارای ۸۰ گونه مختلف است که ظاهری متفاوت از قارچهای چتری دارد. شکل هاگدان گیاه، شبیه به کلیه انسان است و رنگ قرمز یا قهوهای دارد. طبع گانودرما سرد و تر بوده و حاوی ۴۰۰ ماده غذایی ارزشمند است. این قارچ خواص درمانی بسیاری دارد و از گذشته در کشورهای آسیای شرقی جایگاه ویژهای در طب سنتی داشته است.مردم ژاپن در گذشته این قارچ را به عنوان پادشاه گیاهان دارویی میشناختند و برای آن ارزش زیادی قائل بودهاند. در آن زمان استفاده از گانودرما تنها برای پادشاهان و بزرگان فراهم بوده است و مردم عادی به آن دسترسی نداشتند. در چین باستان از قارچ گانودرما برای درمان بیماریهای زیادی استفاده میشد و آن را ترکیبی برای افزایش طول عمر و جوانی میدانستند. تقویت سیستم ایمنی یکی از فواید مصرف این قارچ تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق افزایش تعداد گلبولهای سفید خون است. گلبولهای سفید همچون سدی در برابر عوامل بیماریزا عمل میکنند. تنظیم فعالیت سیستم ایمنی و همچنین کمک به سوختوساز سلولها از خواص مصرف این قارچ محسوب میشود. کمک به …