قهوه
-
سلامت و تندرستی
آیا قهوه بدون کافئین موجب کاهش وزن می شود؟
آفتاب نیوز : اعتقاد بر این است که علت کاهش وزن ناشی از نوشیدن قهوه عمدتا به دلیل محتوای کافئین آن است اما محرک های دیگری نیز در قهوه یافت می شود که می تواند بر متابولیسم انسان تاثیر بگذارد که شامل تئوبرومین تئوفیلین و اسید کلروژنیک است. این محرک ها دلیلی بود که محققان کلینیک مایو ایالات متحده ارتباط بین نوشیدن قهوه بدون کافئین و کاهش وزن متوسط را بررسی کنند. با این حال شواهد بیشتری برای یافتن یک ارتباط واضح مورد نیاز است. به نظر می رسد هم قهوه بدون کافئین و هم قهوه با کافئین ممکن است به کاهش وزن کمک کند. اگر قهوه بدون کافئین را ترجیح می دهید یا دوست ندارید روزانه کافئین زیادی مصرف کنید همچنان می توانید با موفقیت وزن خود را با نوشیدن قهوه بدون کافئین کاهش دهید. پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم ۲ عامل مهم در کاهش وزن است. به هر حال قهوه را بنوشید چون فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این نوشیدنی می تواند تمرکز و عملکرد فیزیکی شما را بهبود بخشد به چربی سوزی کمک کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد؛ حتی می تواند از کبد شما محافظت و به …
-
بین الملل
کافه های کانادایی نام قهوه «آمریکانو» را به «کانادیانو» تغییر دادند!
به گزارش پرتال پارسی به نقل از آنلاین به دنبال جنجال برخاسته پس از اظهارات دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا و طرح رویایی او برای تبدیل کانادا به پنجاه ویکمین ایالت آمریکا کافه های کانادایی علیه این طرح اعتراضی نمادین ترتیب داده اند. برخی کافه رستوران های کانادایی در اعتراض به پیشنهاد ترامپ نام قهوه «آمریکانو» را به «کانادیانو» تغییر داده و از این طریق با این طرح مخالفت کردند. نشریه باریستا در ابتدا گزارش داد که یکی از کافه های مشهور استان بریتیش کلمبیا در غرب کانادا با انتشار پیامی در فضای مجازی کافه های دیگر را ترغیب کرد تا در این راستا اقدام کنند. در پیام این کافه که حالا حذف شده است آمده بود: «ما ۱۶ سال در خفا آمریکانو را «کانادیانو» می نامیدیم. امروز به طور رسمی تصمیم گرفتیم تا آشکارا از کافه های سراسر کشور بخواهیم تا این تغییر نام را انجام دهند. به ما بپیوندید و آن را «کانادیانو» بنامید. ترامپ ۷۸ ساله که ۲۰ ژانویه ۲۰۲۵ پس از مراسم تحلیف به طور رسمی به کاخ سفید بازگشت پیش از تحلیف در جریان یک ضیافت شام با جاستین ترودو نخست وزیر کانادا به طور فکاهی این پیشنهاد را مطرح کرد. ترامپ گفته است که اگر کانادا نتواند مانع مهاجرت غیرقانونی و قاچاق مواد مخدر شود …
-
سلامت و تندرستی
آیا شکلات های خارجی واقعاً بهتر از شکلات های داخلی هستند؟
آیا خرید شکلات‌های خارجی واقعاً بهتر از شکلات‌های داخلی هستند؟ شکلات یکی از خوراکی‌های پرطرفدار در سراسر جهان است که در انواع مختلف و برندهای گوناگون عرضه می‌شود. از شکلات‌های تیره و تلخ گرفته تا شکلات‌های شیری و سفید این خوراکی خوشمزه به دلیل طعم و بافت خاص خود همیشه جایگاه ویژه‌ای در دل بسیاری از افراد دارد. با این حال سوالی که ممکن است برای بسیاری از مصرف‌کنندگان به وجود آید این است که آیا شکلات‌های خارجی واقعاً بهتر از شکلات‌های داخلی هستند؟ این سوال به موضوعات مختلفی از جمله کیفیت مواد اولیه فرآیند تولید ترجیحات طعمی و حتی قیمت و دسترسی مربوط می‌شود. در این مقاله به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت که آیا شکلات‌های خارجی واقعاً از شکلات‌های داخلی بهترند یا نه و چه عواملی در این تفاوت‌ها دخیل هستند. 1. کیفیت مواد اولیه یکی از اصلی‌ترین دلایلی که بسیاری از مردم به شکلات‌های خارجی تمایل دارند کیفیت بالای مواد اولیه است. شکلات‌های خارجی معمولاً از دانه‌های کاکائو با کیفیت بالا تولید می‌شوند و بسیاری از برندهای معروف از دانه‌های کاکائوی فاین (Fine) استفاده می‌کنند که طعم غنی‌تری دارند. در کشورهای تولیدکننده اصلی شکلات مانند سوئیس بلژیک و فرانسه کاکائو از مناطق خاصی مانند آمریکای جنوبی و …
-
اقتصادی
چرا قیمت قهوه متفاوت است؟ عوامل تأثیرگذار بر هزینه قهوه
چرا قیمت قهوه متفاوت است؟ عوامل تأثیرگذار بر هزینه قهوه از دید الفاکافه! قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سطح جهان است و برای بسیاری از افراد بخشی جدایی‌ناپذیر از روتین روزانه محسوب می‌شود. اما هنگامی که به خرید قهوه می‌پردازید احتمالاً متوجه تفاوت‌های قابل توجه در قیمت آن خواهید شد. برخی برندهای قهوه بسیار گران‌قیمت هستند در حالی که دیگر برندها از نظر اقتصادی‌تر و مقرون‌به‌صرفه‌تر به نظر می‌رسند. این تفاوت‌ها ممکن است باعث شود که شما از خود بپرسید: چرا قیمت قهوه اینقدر متفاوت است؟ در واقع قیمت قهوه تحت تأثیر عوامل زیادی قرار دارد که از مراحل کشت دانه تا فرآیند رست و بسته‌بندی آن متغیر است. این مقاله به بررسی عوامل مختلفی می‌پردازد که بر هزینه نهایی قهوه تأثیر می‌گذارند و توضیح می‌دهد چرا برخی قهوه‌ها گران‌تر از دیگران هستند. 1. نوع دانه قهوه: عربیکا یا روبوستا؟ یکی از اصلی‌ترین عواملی که بر قیمت قهوه تأثیر می‌گذارد نوع دانه قهوه است. به‌طور کلی دو نوع دانه اصلی قهوه وجود دارد: عربیکا و روبوستا. این دو نوع دانه ویژگی‌ها و قیمت‌های متفاوتی دارند. دانه عربیکا کیفیت بالا: دانه‌های عربیکا از نظر طعم عطر و بافت از دانه‌های روبوستا پیچیده‌تر و با کیفیت‌تر هستند. این دانه‌ها معمولاً دارای طعم‌های …
-
جامعه و خانواده
آنچه باید در مورد قهوه و افسردگی بدانید
کافئین محرکی است که در برخی غذاها و نوشیدنی‌ها مانند قهوه یافت می‌شود. نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین‌دار به شما انرژی می‌دهد و می‌تواند شما را از حالت بی‌حالی خارج کند. به گزارش پرتال پارسی، این یکی از دلایلی است که موجب می‌شود روزانه بیش از ۶۰۰ میلیون فنجان قهوه در ایالات متحده مصرف شود. نتایج تحقیقات در مورد قهوه و افسردگی نشان داده است که افراد هنگام نوشیدن قهوه علائم کمتری را تجربه می کنند. مطالعات روی اثرات قهوه بر بدن فواید مثبت دیگری مانند کاهش خطر ابتلا به سرطان یا سکته مغزی را نشان داده است. نوشیدن قهوه همچنین می تواند خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری پارکینسون را کاهش دهد. ترکیبات محافظ موجود در دانه‌های قهوه، همراه با اثرات کافئین می‌توانند توانایی‌های شناختی ذهنی ما را بهبود بخشند و پتانسیل ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهند. چگونه قهوه بر علائم افسردگی تأثیر می‌گذارد؟ افسردگی میلیون ها نفر را در سراسر ایالات متحده تحت تاثیر قرار می دهد. شدت علائم افسردگی از فردی به فرد دیگر متفاوت است. برخی از رایج ترین علائم افسردگی عبارتند از علاقه کم به فعالیت هایی که برای شما لذتبخش بودند، مشکل در تمرکز و کمبود انرژی. افراد مبتلا به افسردگی …
-
سلامت و تندرستی
برای سلامتی و فرار از سکته، قهوه بهتر است یا چای ماچا؟
آفتاب‌‌نیوز : ماچا و قهوه هر دو منابع غنی از نوعی آنتی اکسیدان به نام پلی فنول هستند، اما هر کدام در انواع مختلف این آنتی اکسیدان‌ها بالاتر هستند. نوع اصلی پلی فنل موجود در ماچا کاتچین است، در حالی که نوع اصلی در قهوه اسید کلروژنیک است. به لطف این آنتی اکسیدان‌ها، هر دو نوشیدنی ممکن است به پیشگیری از سرطان، دیابت و التهاب کمک کنند. آنها به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مضری که باعث استرس اکسیداتیو می‌شوند کمک می‌کنند که با چندین بیماری مزمن مرتبط است. اثرات کافئین هم قهوه و هم ماچا حاوی کافئین هستند که می‌تواند با خستگی مبارزه کند و عملکرد ورزشی را بهبود بخشد. تحقیقات نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند عملکرد ورزش را در دوز‌های ۳ تا ۶ میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم (کیلوگرم) وزن بدن، زمانی که حدود ۶۰ دقیقه قبل از ورزش مصرف شود، افزایش دهد. مطالعات بر روی ماچا و قهوه نشان داده است که این نوشیدنی‌ها خستگی را در حین فعالیت بدنی کاهش می‌دهند. ماچا در هر وعده نسبت به قهوه کافئین کمتری دارد، بنابراین می‌توانید قبل از رسیدن به حداکثر کافئین روزانه توصیه شده ۴۰۰ میلی گرم، از فنجان‌های بیشتری در روز لذت ببرید. به علاوه، تیانین ماچا و …
-
رویدادها و حوادث
اغفال دختر جوان با شگرد ازدواج توسط شاگرد قهوه‌خانه
آفتاب‌‌نیوز : چندی قبل مردی به یکی از اداره‌های پلیس پایتخت رفت و هنگامی که مقابل افسر نگهبان قرار گرفت، گفت: ما ساکن یکی از استان‌های جنوب ایران هستیم. دختر جوانم به بهانه خرید کتاب از خانه خارج شد، اما دیگر بازنگشته است، تلفن همراهش خاموش و بستگان نیز خبری از او ندارند. متوجه شدم فرزندم با مرد میانسالی که در تهران زندگی می‌کند در فضای مجازی ارتباط مخفیانه داشته است. پرتال پارسی در خبری نوشت:پس از ثبت شکایت و تشکیل پرونده در دادسرا، تیمی از ماموران پلیس وارد عمل شدند و در تحقیقات میدانی پی بردند، دختر جوان قبل از اینکه به کتاب‌فروشی مراجعه کند مسیر خود را به سمت ترمینال تغییر و با اتوبوس به تهران سفر کرده است. تیم جنایی در این شاخه از تحقیقات با اقدامات اطلاعاتی پی بردند مرد میانسال که در یک قهوه‌خانه در جنوب تهران کار می‌کند با چرب‌زبانی به دختر جوان وعده مهاجرت و ازدواج داده است که همین سرنخ مهم کافی بود تا متهم در یک قدمی بازداشت قرار بگیرد. ماموران در گام بعدی با تجزیه و تحلیل‌های اطلاعاتی، قهوه‌خانه مورد نظر را شناسایی و متوجه شدند که دختر جوان با مرد میانسال در آنجا زندگی می‌کنند که متهم پس از …
-
سلامت و تندرستی
سفارش قهوه گانودرما دکتر بیز
راهنمای جامع خرید گانودرما و قهوه گانودرما یکی از اصلی ترین چالشهایی که در حال حاضر مصرف کنندگان قارچ گانودرما و فرآورده های گانودرما در کشورمان با آن رو به رو هستند، تعدد مراکز فروش قهوه فوری سوپریم برای زگیل تناسلی و قارچ گانودرما مخصوصا در فضای مجازی از جمله پیج های اینستاگرامی وسایت های واسطه ای می باشد که منجر به ایجاد اختلاف قیمت قهوه گانودرما در بازار و فروش قارچ گانودرما با کیفیت های متفاوت شده است و این سوال را به وجود می آورد که معتبر ترین مرکز برای خرید قارچ گانودرما و قهوه گانودرما کجاست و مناسب ترین قیمت قهوه گانودرما و قیمت قارچ گانودرما چقدر است. در ادامه نکاتی را می گوییم که می تواند به شما در داشتن تجربه ی یک خرید مطمئن گانودرما کمک بسیاری کند. همچنین اگر قارچ گانودرما را نمی شناسید می توانید به این مطلب نگاهی بیاندازید. خرید قارچ گانودرما اصل یک از نکات مهم در خرید قارچ گانودرما توجه به اصل بودن آن است و با توجه به خوراکی بودن این محصول می بایست به نحوه تولید محصول هنگام خرید قارچ گانودرما دقت شود. در مورد قهوه گانودرما تنها شرکت تولیدکننده، شرکت دکتر بیز می باشد و این شرکت نیز …
-
سلامت و تندرستی
مصرف بیش از اندازه قهوه عجب بلایی سرتان می‌آورد
آفتاب‌‌نیوز : محققان دانشگاه ساوت استرالیا با استفاده از داده‌های بیش از ۳۰۰ هزار شرکت کننده از بیوبانک بریتانیا به بررسی رابطه بین مصرف قهوه و طیف وسیعی از بیماری‌ها پرداختند و دریافتند مصرف بیش از اندازه زیاد قهوه می‌تواند ریسک آرتروز، پوکی استخوان و چاقی را افزیاش دهد. در تحقیق اولیه این محققان، نوشیدن شش فنجان قهوه در روز به عنوان حد آستانه مصرف ایمن قهوه در روز تلقی شد. «الینا هایپونن»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «روزانه حدود سه میلیارد فنجان قهوه در جهان مصرف می‌شود از اینرو ما درصدد بررسی فواید و مضرات آن بر روی سلامت برآمدیم.» وی در ادامه می‌افزاید: «در این مطالعه، ما از شیوه ژنتیکی موسوم به تحلیل MR-PheWAS برای تعیین تأثیرات واقعی مصرف قهوه در مقابل ۱۱۱۷ مشکل بالینی استفاده کردیم.» به گفته هایپونن، «نتایج ما نشان می‌دهد که مصرف متعادل قهوه عمدتاً ایمن است. اما مشخص شد عادت به مصرف قهوه ریسک سه بیماری را افزایش می‌دهد: آرتروز، پوکی استخوان و چاقی.» وی تاکید می‌کند: «برای افراد دارای سابقه خانوادگی پوکی استخوان یا آرتروز یا برای افرادی که نگران ابتلاء به این بیماری‌ها هستند، این نتایج می‌تواند هشداردهنده باشد.»
-
سلامت و تندرستی
ایا قهوه گانودرما برای زگیل تناسلی خوب است
زگیل تناسلی از بیماری های ویروسی شایع میان افراد است که از طریق تماس جنسی انتشار می یابد. قهوه سوپریم گانودرما از موثرترین داروهای گیاهی شناخته شده برای درمان ریشه ای و قطعی زگیل تناسلی است. خرید قهوه سوپریم گانودرما دکتر بیز می تواند به عنوان یک هدیه زیبا و مفید برای دوستان و خانواده در مناسبت های مختلف در نظر گرفته شود . در واقع این محصول از قهوه حاوی آنتی اکسیدان های زیادی می باشد که با تقویت سیستم ایمنی باعث از بین رفتن ویروس زگیل تناسلی می شود و آن را از بین می برد. قهوه گانودرما از بیماری های شایع و مسری باید به زگیل تناسلی اشاره کرد که در حال حاضر آمار مبتلایان آن به تدریج رو به افزایش است. قهوه فوری سوپریم از آن جهت که در ترکیب خود قارچ گانودرما دارد به عنوان دارویی موثر برای درمان زگیل تناسلی مصارف زیادی دارد. تحقیقات علمی ثابت کرده که مصرف این به صورت پیوسته می تواند زائده های گوشتی زگیل را از ریشه درمان کند تا جایی که دیگر اثری از آنها بر روی پوست باقی نماند. در حقیقت تمامی فواید و تاثیرات مثبت این قهوه به خاطر محصولی طبیعی و دارویی به نام قارچ …