توت فرنگی داده شده به گاوها

به گزارش پرتال پارسی ، کشاورزان در سرتاسر جهان موافق هستند که محصولات زراعی را از بین ببرند زیرا همه گیر کوروی ویروس باعث اختلال در عرضه و تقاضای محصولات کوتاه مدت مانند میوه و گل می شود.

سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) پیشتر درباره بحران مواد غذایی ناشی از بیماری همه گیر ویروس کروناویروس هشدار داده بود. سطح تولید خوب است ، اما محصولات زراعی جدا شده و بسیاری از کارگران قادر به کار در مزارع یا انتقال محصولات به بازار نبودند.

محصول بر روی زمین باقی می ماند و ناپدید می شود ، در حالی که بانک مواد غذایی آمریکا از کمبود اساسی مواد غذایی خبر می دهد ، اما شیوع بیماری کورو ویروس تعداد افراد نیازمند را افزایش داده است.

با توجه به اینکه افراد در خانه و پخت و پز به جای پخت و پز ، زنجیره تأمین نیاز دارد استراتژی خود را از غذا به رستوران به یک فروشگاه مواد غذایی تغییر دهد ، که این امر به بسته بندی های مختلف و سایر نیازها نیاز دارد. فروشندگان همچنین برای بسته بندی مواد غذایی برای مصرف کنندگان به تجهیزات نیاز دارند که بسیاری از مصرف کنندگان آن را ندارند.

در مورد شیر ، رانندگان آمریکایی به دلیل کاهش تقاضا مجبور شده اند شیر را دور بریزند. در گذشته ناهار مدرسه به طور گسترده برای خرید محصولاتی مانند شیر ، پنیر و کره مورد استفاده قرار می گرفت.

برای تولید پنیر و سایر لبنیات با شیر اضافی ، فرآیندهای تولید محصول و فضای ذخیره سازی باید اصلاح شود. با بسته شدن مدارس و رستوران های Quaid 19 ، زنجیره تأمین مواد غذایی مناسب برای فروش در فروشگاه ها را تولید می کند.

طبق آمار وزارت کشاورزی ایالات متحده ، هزینه های غذا در خارج از خانه در سال 2018 تقریباً 54.4 درصد از کل هزینه های غذا بوده است.

از بین بردن میوه و گل

غذای رها شده فقط غذا نیست ، بلکه اقلام با دوام مانند گل به دلیل کاهش تقاضای جهانی از بین رفته است.

در هلند ، تولیدکنندگان به دلیل کاهش شدید تقاضا که همراه با تعلیق بسیاری از جشن ها و رویدادهاست ، مجبور به کمپوست گل هستند. هلند حدود 80 درصد از تولید گل جهان را به خود اختصاص داده است.

اگر تولیدکنندگان بدانند که مدارس و دفاتر دوباره در سطح کشور راه اندازی مجدد نمی شوند ، کل زنجیره تأمین را تغییر می دهند ، محصولات را به فروشگاه مواد غذایی ارسال می کنند و کمبود از بین می رود ، اما پاسخ هنوز مشخص نیست.

به گفته بزرگترین حراج گل جهان ، رویال فلور ، قیمت ها هفته گذشته 22 درصد پایین تر از سال گذشته بود.

تولید کنندگان میوه در مناطق مختلف جهان ، از ایالات متحده تا آسیای جنوب شرقی ، به دلیل محدودیت های مسافرتی و عدم دسترسی به کارگران و مشتریان ، محصولات خود را در دست دارند.

چندین نکته برای تشویق تقاضای داخلی برای محصولات در معرض خطر در نظر گرفته شده است. به عنوان مثال ، در بلژیک ، بیش از 750،000 تن سیب زمینی در معرض خطر است و مردم در این کشور به خوردن سیب زمینی سرخ شده ترغیب می شوند.

در هند ، برخی از کشاورزان توت فرنگی می خورند ، که معمولاً توسط گردشگران و سازندگان بستنی استفاده می شود.

طبق گزارش CNBC ، تأمین کنندگان می دانند که آنها باید زنجیره های تجاری و عرضه خود را تغییر دهند ، اما ابهام برنامه های تجاری آنها این کار را دشوار می کند.

انتهای پیام