سیر سیاه چیست؟
گياهان و خوراكي هاي بسياري در طبيعت و اطراف ما هستند كه از مزايا و فوايد بسياری برخوردار مي باشند. بدون شک بارها با این گیاه بد بوی پر خاصیت اشنایی دارید .سیر یکی از گیاهان مفیدی است که مزایا و خواص ان بر همگان اشکار است. در این مقاله با همراه باشید.
سیر سیاه دکتر بیز برای زود انزالی خوبه؟
سیر سیاه دکتر بیز دارای مقدار زیادی انتی اکسیدان می باشد .انتی اکسیدان موجود در سیر سیاه ۳ برایر یک سیر خام است .
سیر سیاه برای کاهش وزن بسیار موثر است و به حفظ فرم اندام کمک می کند .
مصرف سیر سیاه خطر ابتلا به سرطان را به طرز شگفت انگیزی کاهش می دهد .
از خواص و مزایای سیر سیاه برای بدن بهتر است بگوییم که برای :
- بهبود عملکرد قلب
- درمان خستگی مزمن
- افزایش مقاومت بدن
- تسکین دردهای عضلانی
- کاهش غلظت خون
- درمان سرما خوردگی و الرژی های فصلی
- ارامش اعصاب
- کاهش استرس
- درمان زود انزالی
بسیار موثر می باشد .متاسفانه امروزه زود انزالی یکی از اختلالات جنسی می باشد .برقراري يك رابطه جنسي منحصر به فرد براي زوجين از اهميت فراواني برخوردار است به دليل اين كه موجب نشاط و شادابی شده و احساس لذت را در افراد بوجود مي اورد .هنگامی که مرد قبل از ان که شریک جنسی اش ارضا شود ،دچار انزال شده و اسپرم از او خارج شده ،به این حالت زود انزالی میگویند.
این مشکل به دلایل مختلفی ممکن است باشد مانند استرس در محل کار ،خوردن غذاهای سرد و یا کار کردن در زمان های زیاد که باعث خستگی بیش از حد می شود .مصرف بیش از حد الکل و مواد مخدر همچنين باعث زود انزالی می شود. یکی از دلایل جدایی و طلاق های امروزی ، نارضایتی از رابطه جنسی در زندگی زناشویی می باشد .این بیماری باعث فروپاشی بسیاری از زندگی های زناشویی شده است.
باید بدانید از مهم ترین محصولاتی که برای درمان زود انزالی استفاده می شود سیر سیاه دکتر بیز می باشد .سیر سیاه دکتر بیز با درمان زود انزالی باعث می شود از زندگی جنسی و زناشویی خود لذت کافی ببرید .مهم ترین دلیل جدایی نداشتن کیفیت و رابطه جنسی مناسب است. اگر از مشکل زود انزالی رنج میبرید و این سوال شماست که سیر سیاه را از کجا بخریم، فقط کافی است محصول سیر سیاه دکتر بیز را خرید کنید.
نحوه اثر گذاری سیر سیاه بر روی مشکل زود انزالی مردان
طرفدار اين محصول بيشتر مردان هستند .مواد مغذي موجود در اين محصول باعث اثر بخشي در درمان زود انزالي مي شود كه مي تواند انرژي جنسي را بيشتر كند .لينولنيك موجود در سير سياه باعث گرمايش جنسي مي شود .
طریقه مصرف سیر سیاه دکتر بیز برای زود انزالی :
سیر سیاه به علت خواص بسیاری که دارد، مانند قرص مصرف می شود. استفاده از سیر سیاه با شکم خالی و قبل از خوردن وعده های غذایی تاثیر آن را بیشتر می کند. ابتدا باید بگوییم این محصول و این روش صد در صد گیاهی و بدون عوارض می باشد .جای نگرانی وجود ندارد مصرف مداوم ۶ ماه تا ۱ سال سیر سیاه باعث از بین رفتن کامل زود انزالی خواهد شد .طریقه مصرف سیر سیاه دکتر بیز برای زود انزالی بسیار راحت می باشد ،فقط کافی است هر روز به صورت ناشتا ۱ تا ۳ حبه سیر سیاه را بخورید و روزی سرشار از انرژی و‌نشاط را برای خود فراهم کنید.
در طبیعت گیاهان و خوراکی های بسیاری هستند که فواید زیادی برای بدن ما دارند. این گیاهان به روشهای متفاوت فرآوری و مصرف می شوند. یکی از گیاهان بسیار مفید که مزایا و خواص آن بر همگان آشکار است، سیر است.سیر در شکل های مختلف مثل خام، ترشی یا به عنوان چاشنی در انواع غذاها استفاده می شود. اما سیر سفید را با تخمیر و تبدیل به سیر سیاه می توان به محصولی با ارزش غذایی بیشتر تبدیل کرد. سیر سیاه یک محصول مفید، با خواص بسیار زیاد است که بر اثر تخمیر سیر خام تولید می شود. همچنین از آن به عنوان طعم دهنده و چاشنی در انواع غذاها استفاده می شود. گنجاندن این محصول در وعده های غذایی به سلامتی شما کمک شایانی خواهد کرد.
سیر سیاه (Black Garlic) چیست؟
از هزاران سال قبل، گیاهان و داروهای طبیعی گوناگون برای درمان انواع بیماری ها در طب سنتی در شرق آسیا مورد استفاده قرار می گیرند. سیر سیاه را اولین بار کره ای ها تولید کرده و از آن برای درمان بیماری ها و مصارف دارویی استفاده می کردند. سیر سیاه یکی از خوراکی های سنتی در کشور‌های آسیایی به خصوص ژاپن، تایلند و کره به شمار می آید. اما به لطف ارتباطات و انتقال راحت تر اطلاعات، سیر سیاه به محصولی شناخته شده در سراسر جهان تبدیل شده و همگان می توانند از خواص بیشمار آن بهره ببرند. همان طور که از اسم این محصول پیداست، سیر سیاه دارای رنگی سیاه بوده، طعم آن شیرین و بدون بو است.
سیر سیاه چگونه تولید می شود؟
اگر سیر سفید تازه در دما و رطوبت بالا و در حضور میخک تخمیر شود، سیر سیاه به دست می آید. در این فرایند بافت سیر نرم و ژله ای و طعم آن شیرین شده و بوی آن از بین می رود. این تغییرات در ظاهر و خواص سیر، به علت بهبود غلظت ترکیبات فعال زیستی بر اثر تخمیر، ایجاد می شوند. در سالهای اخیر تقاضای خرید و مصرف سیر سیاه به عنوان محصولی مغذی در سراسر جهان رشد قابل توجهی داشته است.
فواید مطرح شده برای سیر سیاه
سیر سیاه و کنترل قند خون
مانند سیر خام تازه ، سیر سیاه نیز می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. مقادیر بیشتر آنتی اکسیدان موجود در سیر سیاه؛ ممکن است به کاهش قند و عوارض مربوط به دیابت کمک کند.
سیر سیاه و محافظت از قلب
سیر خام تازه به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند. سیر سیاه نیز همان اثرات محافظتی دارد. سیر سیاه همچنین می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید کمک کند، که این به نوبه خود خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.
سیر سیاه و خطر بروز سرطان
مطالعات نشان می‌دهند که خواص آنتی اکسیدانی سیر سیاه می‌تواند به مبارزه با سرطان کمک کند. یک مطالعه نشان داد که می‌تواند به کاهش رشد سلول‌های سرطانی روده بزرگ کمک کند.
ترکیبات موجود در سیر سیاه همچنین می‌توانند رادیکال‌های آزاد بدن را حذف کند. این خاصیت، آسیب سلولی را کاهش می دهد و می‌تواند به کاهش رشد و گسترش بالقوه سلول‌های سرطانی در بدن کمک کند.
سیر سیاه و سلامت مغز
سیر سیاه با آنتی اکسیدان‌های خود می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و از بیماری‌های شناختی مانند آلزایمر و پارکینسون جلوگیری کند. همچنین ممکن است به بهبود حافظه و سایر عملکردهای مغزی و شناختی کمک کند.
سیر سیاه و افزایش ایمنی
آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر سیاه با کاهش التهاب، می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و از استرس اکسیداتیو که منجر به آسیب سلولی می‌شود جلوگیری می‌کنند. سیستم ایمنی قوی، به این معنی است که بدن قادر است به طور موثرتری با عفونت ها و باکتری ها مبارزه کند.
سیر سیاه و سلامتی کبد
سیر سیاه ممکن است به بهبود سلامت کبد کمک کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که این غذا می تواند به کاهش آسیب کبدی به دنبال بیماری های کبدی ، کاهش چربی در کبد کمک کند.
مواد مغذی موجود در سیر سیاه
- در 15 گرم سیر سیاه بدون پوست، این موارد وجود دارد:
- کالری: 40
- پروتئین: 2 گرم
- چربی: 0 گرم
- کربوهیدرات: 8 گرم
- فیبر: 3 گرم
- قند: 4 گرم
سیر سیاه همچنین حاوی مقادیر خوبی از موارد زیر است:
- ویتامین سی
- ویتامین های B1 ، B2 ، B3 ، B6
- فولات
- کلسیم
- منگنز
- منیزیم
- فسفر
- روی (زینک)
- آهن
در مقایسه با سیر معمولی، سیر سیاه مقدار کمتری آلیسین دارد، آلیسین مسئول برخی از فواید سیر معمولی است اما سیر سیاه غنی از اسیدهای آمینه، مواد مغذی گیاهی و آنتی اکسیدان است. روند تخمیر، این غلظت ها را تغییر می دهد. سیر سیاه حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به سیر معمولی است. همچنین ترکیب بیشتری به نام آلیل سیتئین (S-Allylcysteine) دارد. آلیل سیتئین به بدن در جذب آلیسین کمک می کند. سیر سیاه با غلظت بیشتر، به بدن به افزایش فواید آلیسین کمک می کند.
سیر سیاه چگونه در منزل ساخته می شود؟
مواد لازم برای تهیه سیر سیاه
فقط دو ماده اصلی برای تولید سیر سیاه نیاز است:
- سیر
- زمان
سیر سیاه به مدت حداقل 10 روز در حرارت ملایم تولید می شود. اما روند تهیه حتی می تواند تا 60 روز ادامه یابد. زمان تهیه سیر سیاه به شدت بر طعم و مزه آن اثر دارد. شما باید مکانی را پیدا کنید که بتوانید این مدت سیر سیاه را در دمای حرارت پایین بگذارید. نمی توانید دستگاه را شب یا هنگام خارج شدن از خانه خاموش کنید. باید به طور مداوم پخته شود. می توانید سیر سیاه را در خانه با استفاده از دستگاه خشک کن یا پلوپز یا هر دستگاهی که حالت گرم کن دارد، درست کنید. این روند چند هفته طول می کشد ، اما ارزش تلاش را دارد.
اگر از دستگاه خشک کن استفاده می کنید:
سیر را در چند لایه نازک فویل قرار دهید. شیشه یا هر ظرفی که به دما مقاوم است و درب آن بخوبی بسته می شود نیز گزینه مناسبی است.
سیر را طوری بپوشانید تا رطوبت آن حفظ شود و از خشک شدن آن جلوگیری شود.
بسته را در دستگاه خشک کن قرار دهید.
دما را روی 130 درجه فارنهایت (54 درجه سیلسیوس) تنظیم کنید.
سه هفته صبر کنید تا سیر سیاه آماده شود.
اگر از پلوپز استفاده می کنید:
پلوپز را روی گرم کن (نپختن) تنظیم کنید.
سیر را داخل زودپز بریزید.
دو هفته صبر کنید تا سیر سیاه آماده شود.
البته، می توان آن را پس از حدود ده روز خورد، اما اگر می‌خواهید خیلی خوشمزه شود، باید تا 40 روز صبر کنید. در این مورد، سیر سیاه تر تشکیل خواهد شد و طعم ترد و خوشمزه است.
چرا سیر سیاه دکتر بیز را بخریم؟
سیر سیاه دکتر بیز با استفاده از با کیفیت ترین سیرهای سفید خام و با روش های اصولی، بهداشتی و بهینه تولید می شود. مصرف سیر سیاه دکتر بیز به شما کمک می کند تا با بهبود سلامتی بدن خود، به کیفیت زندگی و شادابی و تندرستی خود بیفزایید. این محصول در یک فرآیند کاملا طبیعی تخمیر شده، بدون بو است و طعم و مزه ای شبیه به انجیر دارد.
خواص سیر سیاه برای لاغری
فرایند تخمیر سیر تازه نه تنها خواص و مواد مغذی موجود در آن را کاهش نمی دهد، بلکه فعالیت آنها را افزایش می دهد. دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان موجود در سیاه در اثر تخمیر نسبت به سیر خام ۳ برابر بیشتر است. مصرف سیر سیاه دکتر بیز می تواند خواص و مزایایی را برای بدن داشته باشد. مانند:
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش کلروسترول خون
- بهبود عملکرد قلب
- کاهش غلظت خون
- کاهش استرس و آرامش اعصاب
- محافظت از سلول‌های کبدی
- کاهش التهاب و درمان سرماخوردگی و آلرژی
یکی از اثرات مهم آن تاثیری است که در زیبایی و جوان ماندن می گذارد. سیر سیاه به دلیل دارا بودن حجم بالای آنتی اکسیدان به بهبود وضعیت پوست و شادابی آن کمک کرده و از پیری زودرس جلوگیری می کند. علاوه بر این، مصرف سیر سیاه در موثر بوده و به حفظ تناسب اندام شما کمک می کند. یکی دیگر از خواص سیر سیاه انرژی زا بودن آن است. به همین علت مصرف آن قبل از خواب توصیه نمی شود. این محصول در درمان خستگی مزمن و همچنین برای بالا بردن مقاومت بدن و بهبود دردهای ماهیچه ای و مفاصل موثر است. سیر سیاه حاوی لینولئیک است و برای توصیه می شود.