مرغ
-
اقتصادی
پای وزارت دادگستری آمریکا به بازار تخم مرغ باز شد
به گزارش افراد مطلع وزارت دادگستری آمریکا تحقیقات مقدماتی را در مورد افزایش اخیر قیمت تخم مرغ در سراسر این کشور آغاز کرده است. به گزارش پرتال پارسی منابع آگاه گفتند: این تحقیقات که توسط بخش ضد انحصار وزارت دادگستری آمریکا انجام می شود بر این موضوع متمرکز است که آیا شرکت هایی از جمله شرکت صنایع غذایی آمریکایی «کال ماین فودز»(Cal-Maine Foods Inc) و شرکت «رز آکر فارمز»(Rose Acre Farms Inc) دومین تولید کننده تخم مرغ آمریکا برای افزایش قیمت ها یا محدود کردن عرضه تبانی کرده اند یا خیر. طبق اعلام وزارت کشاورزی آمریکا قیمت تخم مرغ در فوریه رکورد زد و افزایش بیش از ۲۰۰ درصدی نسبت به سال قبل داشت. در بحبوحه شیوع آنفلوآنزای مرغی در آمریکا که منجر به مرگ بیش از ۱۳۰ میلیون قطعه طیور از سال ۲۰۲۲ شده این افزایش به مصرف کنندگان ضربه زده و بحث داغ و مهم سیاسی دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا و مخالفانش شده است. افزایش قیمت ها مورد توجه قانونگذاران و ناظران صنعت قرار گرفته است. تحقیقات بخش ضد انحصاری وزارت دادگستری آمریکا ممکن است بدون هیچ گونه اتهامی در مورد تخلف پایان یابد. بنابر اظهارات فرد مطلع تحقیقات در دولت ترامپ آغاز شده و در مراحل …
-
عمومی
توزیع روزانه ۱۰ تن گوشت مرغ در گناباد – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین اسماعیل قربانی ظهر سه شنبه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه روزانه ۱۰ تن گوشت مرغ گرم در شهرستان گناباد توزیع می شود اظهار کرد: از ابتدای سال تاکنون هفت میلیون و ۷۲۵ هزار قطعه جوجه ریزی در سالن های مرغداری این شهرستان انجام شده است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گناباد با اشاره به اینکه شهرستان گناباد دارای ۸۴ واحد مرغداری با ظرفیت دو میلیون و ۱۱۴ هزار قطعه است افزود: اخیراً در ۴۸ واحد مرغداری این شهرستان بیش از یک میلیون و ۳۳۰ هزار قطعه جوجه ریزی مرغ گوشتی انجام شده است. وی با بیان اینکه طی دو ماه گذشته حدود یک میلیون و ۳۶۵ هزار قطعه جوجه ریزی انجام شده است ادامه داد: از این تعداد یک میلیون و ۱۵۲ هزار قطعه آماده کشتار است و پیش بینی می شود میزان دو هزار و ۱۹۰ تن گوشت مرغ تولید شود. قربانی از تأمین کالاهای اساسی ویژه ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز خبر داد و تصریح کرد: میزان ۲۵ تن برنج هندی ۲۴ تن گوشت مرغ منجمد ۱۲ تن شکر خانوار ۴۰ تن شکر صنف و ۹ تن گوشت قرمز منجمد ویژه ماه مبارک رمضان و ایام نوروز ۱۴۰۴ توسط مباشرین جذب و …
-
سلامت و تندرستی
به این دلیل هر روز تخم مرغ بخورید
آفتاب نیوز : مصرف یک تخم مرغ کامل در روز میزان پروتئین ویتامین ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می کند. تخم مرغ یک غذای بسیار مفید است با این وجود بسیاری از افراد معتقدند که زرده تخم مرغ یک غذای سالم نیست زیرا زرده تخم مرغ میزان کلسترول خون را افزایش می دهد. به همین دلیل بسیاری از افراد زرده تخم مرغ مصرف نمی کنند و فقط از سفیده آن استفاده می کنند. مواد مغذی موجود در سفیده و زرده تخم مرغ بسیار متفاوت است اما به یک اندازه اهمیت دارد. سفیده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین B ۲ است در حالی که زرده تخم مرغ دارای ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است که برای بدن بسیار ضروری است. مواد معدنی و ویتامین های موجود در زرده تخم مرغ شامل ویتامین A ویتامین E ویتامین K و امگا۳ می شود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. علاوه بر این زرده تخم مرغ حاوی پتاسیم سدیم روی منیزیم فسفر و آهن است. مصرف یک تخم مرغ کامل در روز میزان پروتئین ویتامین ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می کند. زرده تخم مرغ سرشار از سلنیوم است …
-
اقتصادی
استان تهران تا پایان سال آینده در تأمین مرغ به خودکفایی ۳۰درصدی می رسد
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از توسعه مگافارم های تولید مرغ در سه شهرستان فیروزکوه ملارد و ری خبر داد و گفت: استان تهران تا پایان سال آینده در تأمین مرغ به خودکفایی ۳۰ درصدی می رسد. به گزارش پرتال پارسی حشمت الله عسگری از برگزاری جلسه توسعه بخش کشاورزی در استانداری تهران خبر داد و اظهار کرد: از موضوعات مهم این جلسه که در مورد آن تصمیم گیری های لازم نیز انجام شد توسعه مگافارم ها با هدف تولید گوشت مرغ به ظرفیت سه میلیون قطعه بود. معاون اقتصادی استاندار تهران با بیان اینکه توسعه مگافارم ها در چند نقطه از استان تهران مانند فیروزکوه شهرری و ملارد در دستور کار است گفت: در جلسه مذکور در خصوص تأمین آب و واگذاری زمین به متقاضیان برای این پروژه بررسی های لازم انجام و تصمیماتی اتخاذ شد. عسگری با اشاره به اینکه متقاضیانی که برای پروژه مگافارم ها پای کار آمده اند با تجربه هستند و در این صنعت کار کرده اند افزود: تمام تلاش ما بر این است که ۳۰ در صد از نیاز استان تهران به گوشت مرغ در خود استان تولید شود و این برنامه تا پایان سال آینده دنبال خواهد شد. معاون استاندار تهران با اشاره به مشکلاتی …
-
رویدادها و حوادث
پشت پرده فروش کباب کوبیده با قیمت ارزان؛ پخت کباب با کله شتر و سنگدان مرغ
آفتاب نیوز : رئیس اتحادیه صنف رستوران داران و سفره خانه های سنتی شیراز پک اقتصادی غذا با قیمت پایین را نشانه گرفتن سلامت جامعه دانست و از عموم مردم خواست تا فریب این پک های اقتصادی را نخورند. امین رحیمی امروز ۱۲ دی ماه در نشست اتاق اصناف فارس با اعلام این مطلب بر لزوم توجه شهروندان به سلامت خود و پرهیز از مصرف اغذیه بی کیفیت و ارزان قیمت تاکید کرد. عضو هیئت رئیسه اتاق اصناف مرکز استان فارس با اشاره به نحوه تقلب در خصوص انواع غذا های ارزان قیمتی مانند کباب کوبیده هایی که با قیمت های عجیب عرضه می شوند گفت: فروشندگان این کباب ها با چرخ کردن پوست و سنگدان مرغ و گوشت کله شتر کباب کوبیده تهیه می کنند. وی افزود: برخی افراد فرصت طلب مرغ های نامرغوب ضعیف و بیمار مرغداری ها را نیز به قیمت پایینی می خرند تا در طبخ غذا از آنها استفاده کنند. رحیمی تصریح کرد: با توجه به اینکه قیمت مرغ گوشت روغن و برنج مشخص است شهروندان با مقایسه ساده قیمت این مواد اولیه با قیمت پایین غذایی که غذا به آنها عرضه می شود باید متوجه شوند که غذای سالمی خریداری نمی کنند. رئیس اتحادیه …
-
سلامت و تندرستی
پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه تخم مرغ
به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health و به عقیده محققان دانشگاه ولورهمپتون بریتانیا تخم مرغ منبع خوبی از کولین فولات ویتامین D ید ویتامین های B و پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند. آفتاب نیوز : بر اساس مطالعه جدیدی که در ژورنال Nutrients منتشر شد کسانی که یک تخم مرغ در روز می خورند در مقایسه با افرادی که به صورت هفتگی یا ماهانه تخم مرغ می خورند به میزان کمتری با خطر ابتلا به زوال عقل روبرو بوده اند. به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health و به عقیده محققان دانشگاه ولورهمپتون بریتانیا تخم مرغ منبع خوبی از کولین فولات ویتامین D ید ویتامین های B و پروتئین با کیفیت بالا و اسید های چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند. این مطالعه داده های مربوط به عادات غذایی ۲۳۳ بزرگسال در چین را برای دو سال مورد بررسی قرار داد. نتایج نشان داد احتمال ابتلا به زوال عقل و به خصوص آلزایمر در افرادی که هفتگی تخم مرغ می خوردند در مقایسه با افرادی که روزانه یک تخم مرغ می خوردند ۱.۷۶ برابر بیشتر بود. تخم مرغ یک پروتئین …
-
سلامت و تندرستی
افراد بالای ۵۰ سال روزانه چند عدد تخم مرغ مصرف کنند؟
آفتاب‌‌نیوز : تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، سلنیوم و انواع ویتامین‌های B است، با این حال، اگر در سن ۵۰ سالگی هستید شاید بخواهید بدانید که روزانه باید چه تعداد تخم مرغ مصرف کنید یا اصلا مصرف روزانه تخم مرغ در این سنین خوب است یا خیر؟ یا باید تخم مرغ به غذایی تبدیل شود که سنجیده و گاهی اوقات آن را مصرف کرد. هنگامی که افراد به سن ۵۰ سالگی می‌رسند، بسیاری از کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که برخی از غذاها را محدود یا حذف کنند. به‌عنوان مثال توصیه شده است افراد ۵۰ ساله و بالاتر، غذاهای شور، شیرین و بیش از حد فرآوری شده را حذف یا بسیار کم مصرف کنند یا در مورد مضرات مصرف نان سفید حاوی کربوهیدرات «بد» و ماکارونی با آرد سفید هشدار داده شده است. اما آیا تخم مرغ در دسته غذاهایی قرار می‌گیرد که باید مراقب مصرف آن بود؟ خیر، برعکس، تخم‌مرغ‌ها به دلیل ارزش تغذیه‌ای خود امتیاز بالایی دریافت می‌کند به این معنی که لزوما باید آنها را در هر وعده غذایی مصرف کرد. مانند همه مواد غذایی سالم، تخم مرغ نیز در کنار سایر غذاهای حاوی مواد مغذی قرار دارد و بر اساس منوها و دستور …
-
اقتصادی
قیمت جدید مرغ امروز ۵ شهریورماه ۱۴۰۳ اعلام شد/ مرغ ۴۰ هزار تومان ارزان شد + جزییات
به گزارش خبرگزاری پرتال پارسی، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: از یک سال پیش تاکنون تولید گوشت مرغ در کشور از ثبات برخوردار شده و روی ریل صادرات قرار گرفته است. پرتال پارسی نوشت: علی ابراهیمی گفت: در یک سال گذشته میزان تولید و قیمت گوشت مرغ در کشور فاقد نوسان بوده و این امر بیشتر به برنامه ریزی در ابتدای سال گذشته، رفع نواقص، همت مثال زدنی تولیدکنندگان و مواردی از این دست مربوط می شود. وی اظهارداشت: خوشبختانه در زمان حاضر نه تنها نیاز کشور به گوشت مرغ در حال تامین است بلکه از ابتدای امسال تولید گوشت مرغ مازاد بر مصرف نیاز جامعه روی ریل صادرات هم قرار گرفته است. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: اواخر سال ۱۴۰۱ و ابتدای سال ۱۴۰۲در خصوص تامین نهادهای مهمی مثل جوجه یک روزه و کنجاله سویا مشکل جدی پیش آمد اما با تغییر جهتی که در برنامه ریزی انجام دادند این مشکلات رفع شد. وی افزود: در حال حاضر نه در مورد کنجاله سویا نه در مورد جوجه یکروزه و نه در مورد دانه ذرت هیچ مشکلی در مملکت وجود ندارد. ابراهیمی بیان داشت: خوشبختانه تا چند ماه آینده این ذخایر به میزان کافی ذخیره سازی شده …
-
استان ها
امسال برای نخستین بار ۸۷ تن مرغ کامل از استان سمنان صادر شد
به گزارش خبرگزاری پرتال پارسی استان سمنان، محمدرضا قاسمی در این باره اظهار داشت: امسال برای نخستین بار ۸۷ تن مرغ کامل و ۶ تن قطعه‌بندی مرغ از استان سمنان صادر شد. وی با اشاره به کشورهای مقصد صادرات استان سمنان گفت: این میزان مرغ از استان سمنان به کشورهای ترکمنستان و عراق صادر شده است. قاسمی با تأکید بر اینکه امسال نخستین سال است که صادرات مرغ از مبدأ استان سمنان انجام شده است؛ افزود: استان سمنان ظرفیت سالانه تا ۱۲ هزار تن صادرات را دارد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان درباره برنامه درازمدت برای افزایش صادرات نیز گفت: با توجه به افزایش ۳۰ تا ۴۰ درصدی مرغ گوشتی در استان و با هدف حفظ امنیت غذایی استان سمنان صادرات مرغ در دستور کار قرار گرفته است. قاسمی درباره برخی از اهداف صادرات مرغ در استان سمنان افزود: با افزایش میزان صادرات شاهد روند کاهشی قیمت نخواهیم بود و تولید به صورت منظم و دائمی ادامه پیدا می‌کند. وی با بیان اینکه مازاد تولید مرغ صادر می‌شود؛ گفت: افزایش ترغیب مرغداران به جوجه‌ریزی بیشتر از دیگر اهداف مهم صادرات به شمار میرود. ۴۶
-
بین الملل
عوارض واردات مرغ و گوشت ابلاغ شد
گمرک ایران اعلام کرد: عوارض واردات هر کیلوگرم مرغ برای اجرا تا پایان سال ۱۱۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز ۲۷۵ تومان تعیین و ابلاغ شد. به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، پیرو ابلاغیه مورخ ۲۰ فروردین ماه ۱۴۰۳ موضوع عوارض قانون بودجه سال ۱۴۰۳ ضمن ارسال تصویب‌نامه‌های ۱۲ خرداد ماه ۱۴۰۳ و ۱۲ تیرماه ۱۴۰۳ سرپرست ریاست جمهوری بدین‌وسیله آخرین فهرست عوارض مرتبط با احکام قانون بودجه سال ۱۴۰۳ کل کشور موضوع جداول ۵ و ۱۶ قانون مزبور به شرح ذیل جهت اقدام با رعایت همه قوانین و مقررات و ضوابط جاری ارسال می‌شود. عوارض واردات مرغ و گوشت برای اجرا تا پایان سال ابلاغ شد. بر این اساس عوارض واردات هر کیلوگرم مرغ ۱۱۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز ۲۷۵ تومان اعلام شد.