رژیم غذایی
-
سلامت و تندرستی
رژیم غذایی مدیترانه‌ای کلید مقابله با آلزایمر است؟
پرتال پارسی/خراسان رضوی رژیم غذایی مدیترانه‌ای حتی در سنین بالاتر نیز از مغز محافظت می‌کند. به نقل از ارث، نتایج تحقیق جدیدی که محققان دانشگاه راش در شیکاگو انجام دادند، نشان می‌دهد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند تیزبینی ذهنی را در سنین بالاتر افزایش دهد و به‌طور بالقوه علائم زوال عقل را خنثی کند. در این تحقیق افرادی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را رعایت کردند، عملکرد شناختی بالاتری از خود نشان دادند. این مطالعه عوامل دیگری را در شیوه زندگی ازجمله عدم سیگار کشیدن، عدم مصرف الکل و ورزش منظم را به‌عنوان عوامل موثر در سلامت شناختی برجسته می‌کند. اثربخشی رژیم غذایی مدیترانه‌ای در برابر زوال شناختی به ماهیت متعادل آن نسبت داده می‌شود که باعث سیری و کاهش تمایل به میان وعده‌های ناسالم می‌شود. این الگوی غذایی باعث افزایش وزن سالم می‌شود و مشکلات عروقی مرتبط با چاقی را که برای عملکرد مغز مضر است، کاهش می‌دهد. محتوای بالای میوه و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، از مزایای محافظت عصبی آن بیشتر حمایت می‌کند. بررسی‌های مغزی پس از مرگ برای نشانگرهای آلزایمر نشان داد که سبک زندگی سالم به‌طور بالقوه کاهش شناختی را علی‌رغم وجود شاخص‌های فیزیکی این بیماری کاهش می‌دهد. مجموعه‌ای از تحقیقات نقش رژیم غذایی …
-
ورزش و نشاط
رژیم غذایی متعادل شاه‌کلید سلامت است
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران: رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: پیروی از رژیم غذایی متعادل، متنوع و متناسب، شاه‌کلیدی برای دستیابی به سلامت است. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ لیلا فرزاد عنوان کرد: پویش ملی سلامت – اطلاع رسانی تغذیه سالم، هم‌راستا و هم‌جهت با پویش ملی سلامت اجرا می‌شود. وی ادامه داد: این پویش از اول تا ۱۵ بهمن؛ با دو شعار «انتخاب همه – نمک کم، اما تصفیه شده ید دار» در هفته اول بهمن و «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» در هفته دوم بهمن با همکاری تمامی ذی‌نفعان آغاز شده است. فرزاد گفت: بیماریهای قلبی عروقی؛ شایع‌ترین علت مرگ و میر در جهان و علت اصلی مرگ در افراد بالای ۳۰ سال و دومین عامل مرگ در افراد ۱۵ تا ۵۹ سال است. فشار خون بالا به تنهایی باعث حدود ۵۰ درصد از بیماریهای قلبی عروقی در سراسر جهان می‌شود و مهمترین علت مستقیم در مرگ و میر در کل دنیا است. وی با تأکید بر لزوم اصلاح سبک و الگوی زندگی؛ به عنوان بهترین راه پیشگیری و کنترل بیماریهای غیر واگیر، درخصوص ضرورت ایجاد تغییراتی در الگوی غذایی خانواده‌ها، …
-
سلامت و تندرستی
رژیم غذایی مناسب برای بیماران قلبی چیست؟
رژیم غذایی برای بیماران قلبی هنگامی که بیماری قلبی ایجاد می شود، روند درمان بر پیشگیری از مشکلات قلبی بیشتر متمرکز می شود. آنچه می خورید بر عملکرد بدن شما از جمله قلب شما تأثیر می گذارد. تغییر رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی و جلوگیری از حملات قلبی کمک کند. در این مقاله بین غذاهای مفید برای بیماران قلبی و غذاهای خطرناک برای این بیماران تفاوت قائل می شویم. اگر به متخصص قلب و عروق نیاز پیدا کردید، توصیه ما به شما همراهان عزیز مراجعه به متخصص قلب و عروق شیراز است. بهترین غذا برای بیماران قلبی مبتلا به بیماری قلبی یک رژیم غذایی سالم و مفید برای بیماران مبتلا به مشکلات قلبی شامل موارد زیر است: مقدار زیادی میوه و سبزیجات گوشت لخام – گوشت بدون چربی مرغ (بدون پوست) آجیل، لوبیا و حبوبات پیاز غلات کامل روغن نباتی مانند روغن زیتون لبنیات کم چرب تخم مرغ (شما می توانید تا 6 عدد در هفته بخورید) همه اینها چربی اشباع کمی دارند و کالری ندارند. اولین اصل کلی و ثابت شده در زمینه تغذیه بیماران قلبی این است که بشقاب غذای شما باید همیشه نیمه پر باشد و در هر وعده غذایی مقدار زیادی سبزیجات …
-
سلامت و تندرستی
رژیم غذایی بد از علائم پیری پوست
آیا تغذیه بر فرایند پیری پوست تاثیر می گذارد؟ تغذیه نقش تعیین کننده ای در سراسر مناطق جغرافیایی و گروه های اجتماعی در کمک به سلامت انسان و افزایش کیفیت زندگی دارد. از آنجایی که تغذیه ارتباط نزدیکی با سلامت پوست دارد، عدم تعادل در تغذیه و عادات غذایی نامناسب از جمله عوامل موثر در پیری پوست محسوب می شوند. سطوح تغذیه و عادات غذایی می تواند پوست آسیب دیده را ترمیم کند و همچنین می تواند باعث آسیب به پوست شود. بر اساس تحقیقات صورت گرفته ، سوء تغذیه با تسریع پیری مرتبط است. در واقع، حفظ یک رژیم غذایی سالم به عنوان یکی از عوامل موثر در پیری سالم شناخته شده است. پیری فرآیندی است که طی آن تغییرات فیزیولوژیک به تدریج در تمام سیستم های بدن رخ می دهد. بنابراین موجب افزایش خطر اختلالات مرتبط با افزایش سن است. این تغییرات می توانند تحت تاثیر تغذیه، بیماری، صفات ژنتیکی و عوامل اجتماعی- اقتصادی قرار گیرد. در ادامه با ژوابکس همراه باشید تا در این باره بیشتر بگوییم. مواد غذایی موثر بر سلامت پوست از آنجایی که عوامل محیطی و سبک زندگی اغلب در روند پیری زودرس تاثیر دارند، عادات غذایی روزانه سالم می تواند آن را بهبود …
-
سلامت و تندرستی
عادات سلامت غذایی کودکان در گرو کیفیت رژیم غذایی مادر
پرتال پارسی/خراسان رضوی مادران نقش مهمی در عادات غذایی فرزندان خود دارند زیرا عادات و سبک زندگی آنان بر الگوهای غذایی فرزندان‌شان تاثیر می‌گذارد. به گزارش مدیکال‌نت، مادران غذا را تهیه می‌کنند؛ می‌پزند و بین فرزندان‌شان توزیع می‌کنند. این موضوع می‌تواند به طور قابل توجهی بر عادات غذایی، ساختار بدن و رشد کودکان تاثیر بگذارد. کیفیت و کمیت غذای دریافتی در دوران کودکی بر وضعیت تغذیه و بروز کمبودها و اختلالات تغذیه‌ای آنان تاثیر می‌گذارد. مصرف غذای ناسالم می‌تواند منجر به عواقب نامطلوب سلامتی مانند اختلالات مزمن، غیر واگیر و چاقی کودکان شود. افراد باید از دوران کودکی به مصرف غذاهای سالم تشویق شوند زیرا کودکان ترجیحات و عادات غذایی مادام‌العمری پیدا می‌کنند. در یک پژوهش محققان بررسی کردند که آیا کیفیت رژیم غذایی مادران بر فرزندان‌شان تاثیر می‌گذارد یا خیر. علاوه بر این تاثیر رژیم غذایی مادر بر ساختار بدن کودکان مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق شامل زوج‌های مادر و کودک بود که میان آنان داده‌های اجتماعی‌اقتصادی، وضعیت تغذیه و کیفیت رژیم غذایی آنان مورد ارزیابی قرار گرفت. این گروه تحقیقاتی با کسانی که در مراحل اول و دوم بررسی تاثیر تغییرات دوران نزدیک به زمان زایمان بر سلامت نوزاد در آزمایش‌های ۶ ماه اول زندگی شرکت کرده …
-
سلامت و تندرستی
راهکارهای درمانی یبوست با استفاده از رژیم لاغری و رژیم غذایی مناسب
دلایل بروز یبوست رژیم لاغری،به طور کلی هر عاملی که بتواند بر روی حرکات منظم روده بزرگ اثر منفی داشته باشد، در شکل گیری یبوست موثر است. برخی از این دلایل شامل موارد زیر است. 1-کم تحرکی: افرادی که ورزش می کنند و یا فعالیت روزانه بیشتری دارند، کمتر دچار یبوست می شوند. 2- رژیم غذایی نادرست: مصرف زیاد مواد کافئین دار و مصرف کم مایعات و سبزیجات 3- عوامل روانی و عصبی مانند استرس و افسردگی 4- بیماریهای زمینه ای مانند بواسیر، پولیپهای روده و دیابت 5- افرایش یافتن سن 6- در نوزادان خوردن شیر خشک و یا یبوست مادر می تواند سبب یبوست شود. 7- عدم اجابت مزاج به موقع شاید بتوان گفت که اولین توصیه به افراد مبتلا به یبوست، استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر زیاد است. قبل از اینکه بگوییم چه مواد غذایی حاوی این دشمن سرسخت یبوست هستند، بهتر است کمی بیشتر با آن آشنا شویم. فیبرها کربوهیدراتهایی هستند که در گیاهان وجود دارند و بعد از مصرف در معده هضم نشده و بعد از ورود به روده بزرگ، به شکل کامل و یا محدود توسط باکتریها تخمیر می شوند. فیبرهای خوراکی به دو فرم محلول در آب و نامحلول در آب وجود …