آهک خوراکی

عمومی

آیا آهک خوراکی است؟

آهک یکی از مواد معدنی پرکاربرد در صنایع مختلف است که از سنگ‌های آهکی تهیه می‌شود. این ماده از زمان‌های قدیم برای کاربردهای گوناگون به کار می‌رفته است، اما پرسشی که برای بسیاری از مردم پیش می‌آید این است که آیا آهک خوراکی است یا خیر؟ پاسخ به این سوال مستلزم بررسی انواع مختلف آهک و کاربردهای آن در صنایع مختلف، به ویژه در صنایع غذایی و دارویی، است. همچنین در این مقاله به قیمت آهک 25 کیلویی و کارخانه‌های تولیدکننده معتبر نظیر آهک سازان خواهیم پرداخت. 1. آهک چیست؟ آهک یا کربنات کلسیم یک ترکیب معدنی است که از سنگ آهک یا کربنات کلسیم طبیعی استخراج می‌شود. فرآیند تهیه آهک شامل حرارت دادن سنگ آهک در کوره‌های مخصوص است که طی آن کربنات کلسیم (CaCO₃) به آهک زنده یا آهک کلسینه (CaO) تبدیل می‌شود. آهک در حالت‌های مختلفی از جمله آهک زنده، آهک هیدراته و آهک کربناته در دسترس است که هرکدام کاربردها و ویژگی‌های خاص خود را دارند. 2. انواع آهک 2.1. آهک زنده (کلسینه) آهک زنده یا کلسینه همان آهک خام است که از حرارت دادن سنگ آهک در دمای بالا به دست می‌آید. این نوع آهک به سرعت با آب واکنش داده و گرما تولید می‌کند، …