گوشت
-
بین الملل
عوارض واردات مرغ و گوشت ابلاغ شد
گمرک ایران اعلام کرد: عوارض واردات هر کیلوگرم مرغ برای اجرا تا پایان سال ۱۱۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز ۲۷۵ تومان تعیین و ابلاغ شد. به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، پیرو ابلاغیه مورخ ۲۰ فروردین ماه ۱۴۰۳ موضوع عوارض قانون بودجه سال ۱۴۰۳ ضمن ارسال تصویب‌نامه‌های ۱۲ خرداد ماه ۱۴۰۳ و ۱۲ تیرماه ۱۴۰۳ سرپرست ریاست جمهوری بدین‌وسیله آخرین فهرست عوارض مرتبط با احکام قانون بودجه سال ۱۴۰۳ کل کشور موضوع جداول ۵ و ۱۶ قانون مزبور به شرح ذیل جهت اقدام با رعایت همه قوانین و مقررات و ضوابط جاری ارسال می‌شود. عوارض واردات مرغ و گوشت برای اجرا تا پایان سال ابلاغ شد. بر این اساس عوارض واردات هر کیلوگرم مرغ ۱۱۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز ۲۷۵ تومان اعلام شد.
-
اقتصادی
قیمت مصوب گوشت قرمز و مرغ اعلام شد/ وزارت جهادکشاورزی: این هشدار را جدی بگیرید
به گزارش خبرگزاری پرتال پارسی، مسعود امرالهی، مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه مرغ با نرخ مصوب ۷۵ هزار تومانی در تمامی سازمان‌های میادین شهرداری عرضه می‌شود گفت: مرغ با نرخ مصوب در سراسر کشور وجود دارد و طبق بررسی و ارزیابی‌های که انجام شده در طی بازه زمانی عید نوروز و ماه رمضان با وجود فضاسازی‌های که شده بود عرضه کالا در بهترین وضعیت قرار داشت. وی افزود: در طی ۱۰ سال گذشته هیچ سالی مانند نوروز امسال وفور کالا از جمله کالاهای اساسی وجود نداشت چراکه در سال‌های گذشته ما شاهد آن بودیم که دولت از مردم و بسیجیان اصناف درخواست نظارت و رسیدگی به کالاهای اساسی را می‌کرد. امرالهی بیان کرد: وظیفه نظارت بر تامین کالا بر عهده سازمان حمایت از مصرف کنندگان و اتاق اصناف است و طبق بررسی‌های که انجام شد بهترین نظارت بر کالاهای اساسی در این بخش وجود داشت. وی با بیان اینکه تولید کالاهای اساسی در داخل کشور صورت می‌گیرد و تنها نهاده‌های این کالاها از خارج وارد می‌شود گفت: در برخی از نهاده‌های این کالاها به خودکفایی رسیده ایم به طوری که در حال حاضر در تولید جو به خودکفایی رسیده ایم و …
-
استان ها
آبزیان حرام گوشت در شهرستان بوشهر معدوم سازی شد
پرتال پارسی/بوشهر رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بوشهر از ضبط و معدوم سازی خرچنگ و لابستر از یک دستگاه خودرو عرضه کننده خبر داد. سیروس بنافی افزود: در پی ارائه گزارش مردمی در خصوص فروش آبزیان حرام گوشت توسط یک واحد سیار (خودرو) با پیگیری ناظران بهداشتی دامپزشکی شهرستان بوشهر این خودرو توقیف و محموله آبزیان حرام گوشت شامل خرچنگ و لابستر ضبط و معدوم سازی شد. فروشنده با اعلام عدم اطلاع از ممنوع بودن عرضه این گونه آبزیان، همکاری لازم را با ناظران دامپزشکی به عمل آورد. آبزیان گونه‌های صدف، ماهی مرکب، خرچنگ، کوسه، دلفین، ماهی یال اسبی، مار ماهی، سفره ماهی، حلزون حرام بوده و فروش و مصرف و عرضه آن در مراکز عرضه و رستوران‌ها «شرعا و قانونا» ممنوع است. انتهای پیام
-
استان ها
استان سمنان معین پایتخت در تامین گوشت مرغ
به گزارش خبرگزاری پرتال پارسی استان سمنان وی ادامه داد:به این لحاظ استان سمنان خاصه در بحث تولید گوشت مرغ به عنوان استان معین تهران محسوب می شود که ما روزانه حداقل 100 تن گوشت مرغ شهر تهران را تامین می کنیم که خوشبختانه در حال حاضر به طور میانگین در 6ماهه نخست سال 130 تا 140 تن ارسال گوشت مرغ به میدان بهمن و سایر میادین داشته ایم. وی در ادامه گفت: در استان 15 کارخانه تولید دارو و مکمل فعالیت می کنند که به این لحاظ استان سمنان یک استان داریویی محسوب می شود همچنین 466 قلم انواع داروهای دامپزشکی در استان تولید می شود که استان ما از لحاظ تعداد کارخانجات دارویی رتبه 2 کشور و از لحاظ تنوع تولید انواع داروهای دام و طیور رتبه یک کشوری را کسب کرده است. مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به اینکه 501 واحد پرورش طیور صنعتی در استان وجود دارد و بیش از 15 میلیون قطعه ظرفیت اسمی پرورشی انواع طیور در استان است، اضافه نمود:استان سمنان هفتمین استان پهناور کشور می باشد با وسعت زیاد به همین سبب ما در 7 نقطه گلوگایی استان پست قرنطینه ثابت و سیار داریم و مانند استانهای مرزی بدلیل ناامن بودن جاده …
-
استان ها
تولید ۸۸۰ تن گوشت مرغ در مهرستان
پرتال پارسی/سیستان و بلوچستان مدیر جهادکشاورزی مهرستان گفت: از ابتدای امسال با جوجه ریزی ۵۰۶ هزار قطعه ای در واحدهای مرغداری ۸۸۰ تن گوشت مرغ در شهرستان تولید و ضمن تأمین گوشت موردنیاز مردم شهرستان ،بخشی نیز به مرکز استان و شهرستان های مجاور ارسال شده است. عبدالله سپاهی در گفت وگو با پرتال پارسی، افزود: ۱۴ واحد مرغداری جدید با ظرفیت جوجه ریزی ۳۵۰ هزار قطعه در هر دوره با پیشرفت فیزیکی ۱۰ الی ۸۵ درصد در حال ساخت است. وی تصریح کرد: همچنین با سرمایه‌گذاری بیش از ۹۰۰ میلیارد ریال ، ۶ واحد صنعتی پرورش مرغ گوشتی تا پایان سالجاری به بهره می‌رسد و ظرفیت تولید گوشت مرغ شهرستان به ۳۰۶۰ تن در سال ارتقا خواهد یافت. انتهای پیام
-
اقتصادی
گوشت، شکر و روغن در صدر اخبار کشاورزی
در هفته جاری خبرهای مربوط به شکر، روغن، گندم و تنظیم بازار گوشت قرمز در صدر اخبار کشاورزی پرتال پارسی بودند. به گزارش پرتال پارسی، یکی‌از خبرهای مهم منتشر شده در هفته جاری تعیین قیمت خرید تضمینی گندم بود. رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت که شورای قیمت‌گذاری محصولات اساسی کشاورزی قیمت خرید تضمینی گندم را ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین کرده است. البته این تبصره نیز گذاشته شده که اگر تورم تغییر کرد، قیمت محصولات هم باید بر اساس آن اصلاح شود. خبر منتشر شده دیگر در بخش کشاورزی ثابت ماندن قیمت گوشت بود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اعلام کرد که قیمت گوشت در هفته‌های اخیر نوسانی نداشته و تغییری نکرده است و حتی برخی مغازه‌ها به دلیل کاهش تقاضا گوشت را ارزان‌تر عرضه می‌کنند. “مصوبه ای در خصوص واردات خودرو با ارز خشکبار وجود ندارد” تیتر یکی دیگر از خبرهای کشاورزی در هفته جاری بود. قائم مقام وزیر جهادکشاورزی اعلام کرد که هیچ جلسه‌ای در دولت با حضور معاون اول رئیس جمهوری درباره تخصیص ارز کشاورزی به واردات خودرو تشکیل نشده است. یکی از مهمترین خبرهای بخش کشاورزی در هفته جاری آغاز سال زراعی ۱۴۰۲_۱۴۰۳ و خرید تضمینی گندم بود. معاون امور زراعت وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد که خرید تضمینی …
-
سلامت و تندرستی
بهترین گوشت برای کباب چنجه چیست؟
بهترین جای گوشت گوسفندی برای کباب + قیمت خرید راسته گوساله یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین گوشت های قرمز جهان می توان به گوشت گوسفند اشاره کرد. این گوشت طرفدار زیادی دارد. چربی گوشت گوسفند نسبت به دیگر گوشت های قرمز کم تر می باشد و همین موضوع تاثیر مستقیم به طعم آن دارد که طعم لذیذ و بی نظیری می باشد. طبع گوشت گوسفند گرم است و برای بدن بسیار مفید می باشد. گوشت گوسفند به نوع های زیادی طبخ می شود ولی محبوب ترین روش های طبخ گوشت گوسفند، کباب کردن می باشد که خود به روش های زیادی انجام می شود. نکته ی مهمی که باید بدانید این است که همه ی قسمت های گوشت گوسفند برای کباب مناسب نیست و هر بخش آن برای تهیه ی یک یا چند نوع غذا مناسب می باشد. مناسب ترین بخش های گوشت گوسفند برای کباب انواع کباب گوشت گوسفندی؛ بهترین و مناسب ترین قسمت های گوشت گوسفند برای کباب گوشت گوسفندی عبارتند از: گوشت راسته گوسفند، کباب برگ کباب راسته گوسفندی؛ راسته گوسفند یکی از بهترین و محبوب ترین قسمت های گوسفند هنگام خرید گوشت می باشد. این گوشت مربوط به قسمت ها اطراف ستون فقرات می باشد …
-
سلامت و تندرستی
قارچی که جایگزین گوشت خواهد شد
به گزارش Transparent و IO، بخش دام 15 درصد از انتشار گازهای گلخانه ای جهانی و 80 درصد استفاده از زمین را تشکیل می دهد. قارچ ها سرشار از مواد مغذی هستند و حداقل می توانند جایگزین گوشت شوند. امروزه کشاورزان و کارآفرینان زیادی وجود دارند که می خواهند قارچ پرورش دهند. اما اکثر آنها تجهیزات مناسبی ندارند و برخی دیگر می خواهند ساختار مناسبی بسازند. این امر باعث شده استارتاپ های ATTA دانش خود را در زمینه ایجاد مناطق مناسب برای رشد گیاهان و توسعه یک سیستم پرورش قارچ هوشمند افزایش دهند. اولین نمونه در حال حاضر راه اندازی شده است و آنقدر ساده است که هر سوپرمارکتی می تواند از آن برای پرورش قارچ استفاده کند. در زیر داستان سباستین مدل، یکی از بنیانگذاران این استارت آپ که به پرورش قارچ می پردازد، می باشد. نمایندگان راه اندازی ATTA نام ATTA از کجا آمده است؟ ATTA نام لاتین مورچه های برگ است که بیش از 30 میلیون سال است که قارچ پرورش می دهند. آنها الگوهای ما هستند. این حشرات جیره های خود را به قارچ تبدیل کرده و در لانه های خود در برگ های جمع آوری شده پرورش دادند. این رژیم غذایی بسیار مفید است و …
-
اقتصادی
گوشت قرمز هفته بدون نوسانی را پشت سرگذاشت
به گفته رئیس اتحادیه گوسفند ، قیمت گوشت گوسفند نسبت به هفته گذشته تغییر نکرده است و هر کیلوگرم گوشت گوسفند بدون رول در فروشگاه های خرده فروشی به قیمت 110 تا 100 هزار فروخته می شود. علی اصغر ملکی به پرتال پارسی گفت: قیمت گوشت گوسفند نسبت به هفته گذشته تغییر نکرده است. به آرامی وی افزود: در حال حاضر ذبح گوسفند بدون دم در فروشگاه های خرده فروشی با قیمت 110-100 هزار تومان ارائه می شود. رئیس اتحادیه گوسفند: قیمت آلودگی گوشت گوسفند (کبد و مواد معدنی) تغییر نکرده است ، زیرا با گسترش تاج و هوای گرم ، مصرف کبد و فرآورده های گوشتی کاهش یافته است. به گفته وی ، تقاضای گوشت ماهانه کمتر از 15 خواهد بود. این امر به این دلیل است که مصرف کنندگان ترجیح می دهند آنچه را که در آغاز هر ماه نیاز دارند خریداری کنند. مالکی گفت: “ما اکنون دام کافی داریم و کمبودی در این زمینه نداریم.” انتهای پیام