مرغ
-
سلامت و تندرستی
پیشگیری از آلزایمر با مصرف روزانه تخم مرغ
به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health و به عقیده محققان دانشگاه ولورهمپتون بریتانیا تخم مرغ منبع خوبی از کولین فولات ویتامین D ید ویتامین های B و پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند. آفتاب نیوز : بر اساس مطالعه جدیدی که در ژورنال Nutrients منتشر شد کسانی که یک تخم مرغ در روز می خورند در مقایسه با افرادی که به صورت هفتگی یا ماهانه تخم مرغ می خورند به میزان کمتری با خطر ابتلا به زوال عقل روبرو بوده اند. به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health و به عقیده محققان دانشگاه ولورهمپتون بریتانیا تخم مرغ منبع خوبی از کولین فولات ویتامین D ید ویتامین های B و پروتئین با کیفیت بالا و اسید های چرب غیراشباع است که همگی نقش محافظتی در برابر بیماری زوال عقل دارند. این مطالعه داده های مربوط به عادات غذایی ۲۳۳ بزرگسال در چین را برای دو سال مورد بررسی قرار داد. نتایج نشان داد احتمال ابتلا به زوال عقل و به خصوص آلزایمر در افرادی که هفتگی تخم مرغ می خوردند در مقایسه با افرادی که روزانه یک تخم مرغ می خوردند ۱.۷۶ برابر بیشتر بود. تخم مرغ یک پروتئین …
-
سلامت و تندرستی
افراد بالای ۵۰ سال روزانه چند عدد تخم مرغ مصرف کنند؟
آفتاب‌‌نیوز : تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، سلنیوم و انواع ویتامین‌های B است، با این حال، اگر در سن ۵۰ سالگی هستید شاید بخواهید بدانید که روزانه باید چه تعداد تخم مرغ مصرف کنید یا اصلا مصرف روزانه تخم مرغ در این سنین خوب است یا خیر؟ یا باید تخم مرغ به غذایی تبدیل شود که سنجیده و گاهی اوقات آن را مصرف کرد. هنگامی که افراد به سن ۵۰ سالگی می‌رسند، بسیاری از کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که برخی از غذاها را محدود یا حذف کنند. به‌عنوان مثال توصیه شده است افراد ۵۰ ساله و بالاتر، غذاهای شور، شیرین و بیش از حد فرآوری شده را حذف یا بسیار کم مصرف کنند یا در مورد مضرات مصرف نان سفید حاوی کربوهیدرات «بد» و ماکارونی با آرد سفید هشدار داده شده است. اما آیا تخم مرغ در دسته غذاهایی قرار می‌گیرد که باید مراقب مصرف آن بود؟ خیر، برعکس، تخم‌مرغ‌ها به دلیل ارزش تغذیه‌ای خود امتیاز بالایی دریافت می‌کند به این معنی که لزوما باید آنها را در هر وعده غذایی مصرف کرد. مانند همه مواد غذایی سالم، تخم مرغ نیز در کنار سایر غذاهای حاوی مواد مغذی قرار دارد و بر اساس منوها و دستور …
-
اقتصادی
قیمت جدید مرغ امروز ۵ شهریورماه ۱۴۰۳ اعلام شد/ مرغ ۴۰ هزار تومان ارزان شد + جزییات
به گزارش خبرگزاری پرتال پارسی، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: از یک سال پیش تاکنون تولید گوشت مرغ در کشور از ثبات برخوردار شده و روی ریل صادرات قرار گرفته است. پرتال پارسی نوشت: علی ابراهیمی گفت: در یک سال گذشته میزان تولید و قیمت گوشت مرغ در کشور فاقد نوسان بوده و این امر بیشتر به برنامه ریزی در ابتدای سال گذشته، رفع نواقص، همت مثال زدنی تولیدکنندگان و مواردی از این دست مربوط می شود. وی اظهارداشت: خوشبختانه در زمان حاضر نه تنها نیاز کشور به گوشت مرغ در حال تامین است بلکه از ابتدای امسال تولید گوشت مرغ مازاد بر مصرف نیاز جامعه روی ریل صادرات هم قرار گرفته است. مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: اواخر سال ۱۴۰۱ و ابتدای سال ۱۴۰۲در خصوص تامین نهادهای مهمی مثل جوجه یک روزه و کنجاله سویا مشکل جدی پیش آمد اما با تغییر جهتی که در برنامه ریزی انجام دادند این مشکلات رفع شد. وی افزود: در حال حاضر نه در مورد کنجاله سویا نه در مورد جوجه یکروزه و نه در مورد دانه ذرت هیچ مشکلی در مملکت وجود ندارد. ابراهیمی بیان داشت: خوشبختانه تا چند ماه آینده این ذخایر به میزان کافی ذخیره سازی شده …
-
استان ها
امسال برای نخستین بار ۸۷ تن مرغ کامل از استان سمنان صادر شد
به گزارش خبرگزاری پرتال پارسی استان سمنان، محمدرضا قاسمی در این باره اظهار داشت: امسال برای نخستین بار ۸۷ تن مرغ کامل و ۶ تن قطعه‌بندی مرغ از استان سمنان صادر شد. وی با اشاره به کشورهای مقصد صادرات استان سمنان گفت: این میزان مرغ از استان سمنان به کشورهای ترکمنستان و عراق صادر شده است. قاسمی با تأکید بر اینکه امسال نخستین سال است که صادرات مرغ از مبدأ استان سمنان انجام شده است؛ افزود: استان سمنان ظرفیت سالانه تا ۱۲ هزار تن صادرات را دارد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان درباره برنامه درازمدت برای افزایش صادرات نیز گفت: با توجه به افزایش ۳۰ تا ۴۰ درصدی مرغ گوشتی در استان و با هدف حفظ امنیت غذایی استان سمنان صادرات مرغ در دستور کار قرار گرفته است. قاسمی درباره برخی از اهداف صادرات مرغ در استان سمنان افزود: با افزایش میزان صادرات شاهد روند کاهشی قیمت نخواهیم بود و تولید به صورت منظم و دائمی ادامه پیدا می‌کند. وی با بیان اینکه مازاد تولید مرغ صادر می‌شود؛ گفت: افزایش ترغیب مرغداران به جوجه‌ریزی بیشتر از دیگر اهداف مهم صادرات به شمار میرود. ۴۶
-
بین الملل
عوارض واردات مرغ و گوشت ابلاغ شد
گمرک ایران اعلام کرد: عوارض واردات هر کیلوگرم مرغ برای اجرا تا پایان سال ۱۱۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز ۲۷۵ تومان تعیین و ابلاغ شد. به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، پیرو ابلاغیه مورخ ۲۰ فروردین ماه ۱۴۰۳ موضوع عوارض قانون بودجه سال ۱۴۰۳ ضمن ارسال تصویب‌نامه‌های ۱۲ خرداد ماه ۱۴۰۳ و ۱۲ تیرماه ۱۴۰۳ سرپرست ریاست جمهوری بدین‌وسیله آخرین فهرست عوارض مرتبط با احکام قانون بودجه سال ۱۴۰۳ کل کشور موضوع جداول ۵ و ۱۶ قانون مزبور به شرح ذیل جهت اقدام با رعایت همه قوانین و مقررات و ضوابط جاری ارسال می‌شود. عوارض واردات مرغ و گوشت برای اجرا تا پایان سال ابلاغ شد. بر این اساس عوارض واردات هر کیلوگرم مرغ ۱۱۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز ۲۷۵ تومان اعلام شد.
-
اقتصادی
قیمت مصوب گوشت قرمز و مرغ اعلام شد/ وزارت جهادکشاورزی: این هشدار را جدی بگیرید
به گزارش خبرگزاری پرتال پارسی، مسعود امرالهی، مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه مرغ با نرخ مصوب ۷۵ هزار تومانی در تمامی سازمان‌های میادین شهرداری عرضه می‌شود گفت: مرغ با نرخ مصوب در سراسر کشور وجود دارد و طبق بررسی و ارزیابی‌های که انجام شده در طی بازه زمانی عید نوروز و ماه رمضان با وجود فضاسازی‌های که شده بود عرضه کالا در بهترین وضعیت قرار داشت. وی افزود: در طی ۱۰ سال گذشته هیچ سالی مانند نوروز امسال وفور کالا از جمله کالاهای اساسی وجود نداشت چراکه در سال‌های گذشته ما شاهد آن بودیم که دولت از مردم و بسیجیان اصناف درخواست نظارت و رسیدگی به کالاهای اساسی را می‌کرد. امرالهی بیان کرد: وظیفه نظارت بر تامین کالا بر عهده سازمان حمایت از مصرف کنندگان و اتاق اصناف است و طبق بررسی‌های که انجام شد بهترین نظارت بر کالاهای اساسی در این بخش وجود داشت. وی با بیان اینکه تولید کالاهای اساسی در داخل کشور صورت می‌گیرد و تنها نهاده‌های این کالاها از خارج وارد می‌شود گفت: در برخی از نهاده‌های این کالاها به خودکفایی رسیده ایم به طوری که در حال حاضر در تولید جو به خودکفایی رسیده ایم و …
-
فرهنگ و هنر
انتقادات سازندگان «آپاراتچی» از نبود فیلم شان در «سودای سیمرغ» فجر
سازندگان فیلم «آپاراتچی» از نبود فیلمشان در بخش سودای سیمرغ و عملکرد هیات انتخاب جشنواره فیلم فجر انتقاد کردند. به گزارش پرتال پارسی، در پنجمین روز جشنواره فیلم فجر، فیلم «آپاراتچی» براساس یک داستان واقعی و کاملآ سینمایی نمایش داده شد. «آپاراتچی» از زندگی جلیل طائفی است و داستان فیلم براساس شخصیت او ساخته شده است. این هنرمند قدیمی که در این نشست حضور داشت و فقط به زبان ترکی می‌توانست صحبت کند، از تجربه خود در فیلمسازی کوتاه سخن گفت. سجاد نصرالهی -تهیه‌کننده فیلم- گفت: این فیلم، برگرفته از کتاب «آپاراتچی» است. نزدیک به یک سال و نیم، پیش‌تولید طول کشید و پس از آن تولید را آغاز کردیم. شرایط این پروژه به دلیل این که در دهه ۶۰ می‌گذشت، مقداری متفاوت بود. علی طاهرفر کارگردان «آپاراتچی» هم گفت: جلیل طائفی یکی از فیلمسازان دهه ۶۰ ماست و در استان تبریز، کارهای مختلفی در حوزه پخش انجام می‌دهد. او بخشی از فروش بلیت فیلم‌هایش را هم به صورت خودجوش به جنگ‌زده‌ها ارائه می‌دهد. نقش اصلی این فیلم برعهده تورج الوند بود، بازیگری که با فیلم «نگهبان شب» رضا میرکریمی معروف شد و او با خوشحالی از اینکه در فیلم «آپاراتچی» به زبان شیرین آذری صحبت کرده، تجربه بازی در …
-
سلامت و تندرستی
چرا نباید پوست تخم‌مرغ را دور ریخت؟
پوسته تخم‌مرغ به دلیل ترکیب منحصر به فرد و در دسترس بودن، بسیار مورد استفاده قرار گرفته‌اند، یکی از کاربردهای این ساختارها، استفاده از آنها در ماتریکس اپوکسی غنی از فلز روی است که برای محافظت از فولاد در محیط‌های دارای محلول کلرید سدیم به کار می‌روند. به گفته محققان، خوردگی فلزی باعث چالش و خسارات صنعتی می‌شود، نه تنها ضرر مالی بلکه خطرات زیست محیطی را نیز به دنبال دارد. محققان معتقدند که پوشش‌های آلی می‌توانند از فلزات در محیط‌های خورنده محافظت کنند. بیشتر بخوانید: پرکننده‌هایی از جنس پوست تخم‌مرغ می‌تواند عملکرد ضد خوردگی را از طریق محافظت سدی و اثر کاتدی بهبود بخشد. پوست تخم‌مرغ تقریباً ۹۵ درصد کربنات کلسیم (CaCO۳) و ۵ درصد مواد پروتئینی دارد. به گفته محققان، نانوذراتی که از طریق روش شیمیایی از پوست تخم‌مرغ به دست می‌آیند، در پوشش‌های ضد خوردگی مبتنی بر روی-اپوکسی در حوزه خوردگی استفاده نشده است. محققان سه نمونه از پوشش‌های غنی از روی حاوی ذرات پوسته تخم مرغ را ایجاد کردند و با ترکیب آنها پوشش مورد نظر خود را ارائه کردند. بررسی‌ها نشان داد که این نانوذرات به عنوان پرکننده در ماتریس روی-اپوکسی، موجب تقویت ویژگی سدی و خصوصیات محافظت کاتدی در پوشش شده و در نهایت …
-
عمومی
کسب ۱۶ نشان ملی مرغوبیت توسط هنرمندان صنایع‌دستی لرستان – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
عطا حسن‌پور در گفت‌وگو با خبرنگار آنلاین با اشاره به کسب ۱۶ نشان مرغوبیت توسط هنرمندان صنایع‌دستی لرستان، اظهار داشت: در هفتمین دوره داوری نشان ملی که به میزبانی همدان برگزار شد، ۱۶ اثر از هنرمندان صنایع‌دستی لرستان حائز کسب نشان مرغوبیت شدند. وی عنوان کرد: داوری نشان ملی رویدادی است که به‌صورت دوسالانه باهدف ارتقا و بهبود کیفی محصولات بر اساس معیارهای تعیین شده از جمله مرغوبیت مواد اولیه، طراحی محصول، رعایت همه اصول کاربردی محصول شامل استحکام، ایمنی، پرداخت نهایی، بهداشت، ارگونومی، معیارهای زیبایی‌شناسی، بسته‌بندی، اصالت، نوآوری، قابلیت بازاریابی و عرضه در بازار باهدف ایجاد رقابت میان هنرمندان و معرفی هنرهای شاخص منطقه‌ای و استانی برگزار می‌شود. مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی لرستان، گفت: آثاری موفق به دریافت نشان ملی شوند می‌توانند در آینده برای دریافت نشان آنلاین اصالت بین‌المللی اقدام کنند. حسن‌پور گفت: با کسب این عناوین، امسال شاهد رشد ۱۲۰ درصدی دریافت نشان ملی نسبت به دوره قبلی بودیم، زیرا در سال گذشته تنها هفت اثر موفق به دریافت نشان شده‌اند. وی ادامه داد: این آثار شامل چهار ساز سنتی، سه تخته‌گلیم، دو اثر خراطی چوب، دو نمونه حکاکی سنتی روی سنگ، یک‌دست لباس محلی، یک ظرف ورشو، یک نمونه سوزن‌دوزی، یک اثر چرم‌دوزی و یک …
-
فرهنگ و هنر
افتتاح سینما «سیمرغ» سی سخت در کهگیلویه و بویراحمد
پرتال پارسی/کهگیلویه و بویراحمد رئیس سازمان سینمایی در سفر یک روزه خود به استان کهگیلویه و بویر احمد، سینما سیمرغ سی سخت را افتتاح کرد. سینما «سیمرغ» سی سخت شهرستان دنا در استان کهگیلویه و بویراحمد با حضور رئیس سازمان سینمایی کشور و استاندار کهکیلویه و بویراحمد، مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی و مسئولان محلی و علاقمندان سینما ظهر امروز سوم آبان ماه به بهره برداری رسید و به مدار سمفا متصل شد. به گزارش پرتال پارسی، محمد خزاعی رئیس سازمان سینمایی، در آئین افتتاح این سینما ضمن ابراز خرسندی از اضافه شدن این سالن به چرخه سینماهای کشور گفت: خوشحالم که مردم شهرستان دنا برای اولین بار صاحب سینما شده و خدا را شاکرم وعده‌ای که سال گذشته در سفر استانی داده‌ایم، امروز محقق شده است. وی افزود: اگر امروز اقدامی صورت گرفته به حسب وظیفه بوده است و معتقدم خیلی دیر سالن سینما به شهر شما آمده است. رئیس سازمان سینمایی با بیان اینکه امروز شاهد افتتاح ۲۲۹ امین سالن سینمایی در دولت سیزدهم هستیم عنوان کرد: بدون تردید، این اقدامات ثمره رویکرد عدالت فرهنگی دولت سیزدهم است . براین اساس افتتاح این سینماها در راستای هدف‌گذاری سازمان سینمایی برای ارتقای ظرفیت‌های نمایش فیلم و توسعه زیرساخت سینمایی …