قند
-
سلامت و تندرستی
۸ میوه کم قند را بشناسید
آفتاب نیوز : تمامی میوه ها حاوی قند هستند اما در برخی از آنها میزان بالاتری از این ماده وجود دارد. هرچند مصرف میوه روشی سالم برای افزودن مواد مغذی به رژیم غذایی است اما برخی میوه ها از قبیل موز و انبه نسبت به سایرین حاوی میزان قند بالاتری هستند. مدیکال نیوز تودی در این مقاله به معرفی برخی از میوه هایی پرداخته که از پایین ترین سطح قند برخوردارند و در عین حال فیبر ویتامین ها و املاح ضروری را به بدن می رسانند: توت فرنگی: این میوه سرشار از فیبر خوراکی و میزان پایینی قند است. همچنین توت فرنگی منبع غنی از ویتامین C به حساب می آید. هلو: اگرچه هلو طعم شیرینی دارد یک عدد هلوی متوسط تنها حاوی ۱۳ گرم قند است. بلک بری (تمشک آبی): بلک بری همچون توت فرنگی حاوی چهار تا پنج گرم قند است و منبع غنی از آنتی اکسیدان به حساب می آید. لیموترش: این میوه حاوی مقدار کمی قند و سطح بالایی ویتامین C است و گزینه افزودنی عالی برای رژیم غذایی محسوب می شود. طالبی: این میوه تابستانی حاوی مقدار کمی قند و میزان مطلوبی از پتاسیم ویتامین C و آهن است. پرتقال: یک عدد پرتقال متوسط حاوی …
-
سلامت و تندرستی
قند سوخت سرطان است؟
آفتاب نیوز : ارتباط میان قند و سرطان موضوع بحث های زیادی بوده و سردرگمی فراوانی ایجاد کرده است. پِیج وِلش (Paige Welsh) متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند (مرکز درمانی مشهور آمریکایی) توضیح داد: این موضوع که قند سوخت سرطان است بد فهمیده شده است. وقتی خوراکی های حاوی کربوهیدرات را می خوریم چه خوراکی هایی که مردم فکر می کنند احتمالاً چندان خوب نیستند مانند نوشابه یا بستنی چه آنهایی که کربوهیدرات های بهتری هستند مانند میوه و نان (مخصوصاً نان سبوس دار) برخی از آن کربوهیدرات ها به قندی به نام «گلوکز» تجزیه می شوند و این خوب است. سیستم هایی مانند مغز و ماهیچه های ما در صورتی که مقداری گلوکز دریافت کنند به بهترین نحو عمل می کنند. ولش تأکید کرد: همه سلول ها از جمله سلول های سرطانی برای تأمین انرژی خود به قند متکی هستند؛ اما هیچ یک از یافته های علمی نشان نمی دهد که مصرف قند به صورت مستقیم باعث ایجاد سرطان می شود یا بر رشد سلول های سرطانی تأثیری دارد. این متخصص تغذیه گفت: باید مراقب استفاده از قند های افزوده باشیم که به طور طبیعی در غذا ها وجود ندارند و می توانند به بروز چاقی و سایر مشکلات …
-
سلامت و تندرستی
ادویه ای که به تنظیم قند خون در طول شب کمک می کند
دارچین یک ادویه رایج در شیرینی پزی است اما آیا می دانستید که می تواند در مدیریت وزن شما نیز مؤثر باشد؟ دارچین علاوه بر طعمش نقشی در کنترل قند خون دارد که به طور غیرمستقیم می تواند به چربی سوزی کمک کند. آفتاب نیوز : دارچین یک ادویه رایج در شیرینی پزی است اما آیا می دانستید که می تواند در مدیریت وزن شما نیز مؤثر باشد؟ دارچین علاوه بر طعمش نقشی در کنترل قند خون دارد که به طور غیرمستقیم می تواند به چربی سوزی کمک کند. دارچین به تثبیت سطح قند خون کمک می کند که منجر به کاهش نوسانات انسولین می شود. سطح بالای انسولین می تواند منجر به ذخیره بیش از حد چربی ها شود. این ادویه همچنین با بهبود گردش خون می تواند باعث تنظیم دمای بدن شود عملی که به سوزاندن کالری ها کمک می کند. یک سر انگشت دارچین را می توانید به یک لیوان شیر داغ (ترجیحاً شیر بدون چربی یا گیاهی) اضافه کنید و آن را پیش از خواب بنوشید. یا می توانید آن را روی ماست یا غلات پاشیده و پیش از خواب بخورید. به این ترتیب می توانید به راحتی از خواص دارچین بهره مند شوید.
-
سلامت و تندرستی
این بیماری ها باعث ایجاد قند خون و دیابت می شود
آفتاب نیوز : الناز حکمت دوست پزشک عمومی و متخصص تغذیه در رابطه با دیابت گفت: دیابت نوعی بیماری متابولیک (سوخت و ساز مواد غذایی) مزمن است. در دیابت انسولین عملکرد خود را از دست می دهد این هورمون توسط غده پانکراس یا همان لوزالمعده ترشح می شود. وی ادامه داد: وظیفه اصلی آن این است که گلوکز را به سمت سلول های بدن هدایت کند. زمانی که انسولین در انجام وظیفه خود ناتوان است گلوکز به جای ورود به سلول در خون انباشته می شود و به این ترتیب سطح آن در بدن بالا می رود و فرد متوجه می شود که مبتلا به دیابت شده اند. دلایلی که دیابت ایجاد می شود حکمت دوست اظهار داشت: دیابت دلایل مختلفی دارد که شایع ترین آن اضافه وزن است یعنی افرادی که دچار اضافه وزن هستند بیشتر در معرض دیابت قرار می گیرند اما به طور کلی ابتلاء به دیابت ممکن است به دلیل پانکراس باشد که بدن انسولین تولید نمی کند انسولین عملکرد مناسب ندارد مقاومت انسولین وجود دارد و همچنین دیابت بارداری شرایطی است موقتی که طی آن انسولین در دوران بارداری تأثیر کمتری دارد. وی افزود: زمانی که انسولین ترشح نمی شود تا قند خون را پایین …
-
سلامت و تندرستی
نشانه های عجیب افت قند خون که تا به حال درباره آن نشنیده اید
آفتاب نیوز : گاهی اوقات به دلایل مختلف سطح قند خون پایین تر از حد طبیعی خود می شود و وضعیتی به نام هیپوگلیسمی را ایجاد می کند که می تواند مشکلات متعددی را برای سلامت کلی بدن به همراه داشته باشد. اگر می خواهید بدانید که افت قند خون چگونه است و چه اثراتی را به همراه دارد با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید. افت قند خون چگونه اتفاق می افتد؟ کاهش سطوح قند خون و رسیدن آن به پایین تر از حد نرمال در افراد سالم ممکن است به دلایل متعددی به شرح زیر بروز کند: ورزش شدید: در موارد تمرین های شدید و قدرتی میزان مصرف گلوکز توسط بدن افزایش می یابد و در صورتی که شخص مقادیر کافی غذا یا نوشیدنی حاوی گلوکز مصرف نکرده باشد سطح این ماده در خون او در زمان تمرین و بعد از آن با کاهش شدید مواجه می شود. بیماری های زمینه ای: اشخاصی که به بیماری های زمینه ای مثل بیماری های کبدی مبتلا هستند می توانند سطوح پایین گلوکز خون و افت آن را تجربه کنند. گرسنگی طولانی مدت: همان طور که اشاره کردیم بدن برای تامین انرژی موردنیاز خود به گلوکز نیاز دارد و در …
-
سلامت و تندرستی
تأکید ظفرقندی بر تکلیف پژوهشی و فناوری وزارت بهداشت در برنامه هفتم توسعه
وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی در پیامی به مناسبت هفته پژوهش تاکید کرد: قرار گرفتن در رتبه ۱۴ دنیا و رتبه اول منطقه در تولید علم اهدافی است که در «برنامه هفتم پیشرفت» برای وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی تعریف شده است. به گزارش پرتال پارسی به نقل از وبدا متن این پیام به شرح زیر است: «در کمال خُرسندی فرارسیدن «روز پژوهش» و «هفته پژوهش و فنآوری» را به همه پژوهشگران علاقمندان به حوزه پژوهش اساتید و دانشجویان و همچنین همکاران پژوهشگرم در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی تبریک می گویم. بی گمان توسعه متوازن و پایدار در حوزه سلامت از مسیر توسعه علمی ـ پژوهشی می گذرد و حرکت در مرزهای دانش بدون توسعه حوزه های پژوهشی امکان پذیر نیست؛ اینجا جایی است که سلامت جامعه به عنوان مهمترین شاخص کیفیت زندگی با پژوهش های حوزه سلامت (علوم پزشکی و علوم بهداشتی) پیوند می خورد. قرار گرفتن در رتبه ۱۴ دنیا و رتبه اول منطقه در تولید علم اهدافی است که در «برنامه هفتم پیشرفت» برای وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی تعریف شده است؛ برای رسیدن به این اهداف نیازمند نوسازی بازسازی و تجهیز زیرساخت های پژوهشی هستیم؛ همچنین آموزش و پرورش پژوهشگران حرفه ای فراهم …
-
سلامت و تندرستی
۴ راهکار ساده برای کاهش قند خون
مطالعات حاکی از آن است که یکی سری اقدامات طبیعی و ساده در زندگی روزمره می‌تواند در کنار مصرف دارو و عمل به توصیه متخصصان، به کاهش سطح قند خون بیماران دیابتی کمک کند. به گزارش پرتال پارسی، بدن معمولاً با تولید انسولین، سطح قند خون را مدیریت می‌کند و به سلول‌ها اجازه می‌دهد از قند در گردش خون استفاده کنند. با این حال، عوامل متعددی می‌توانند مدیریت قند خون را مختل کنند و منجر به هیپرگلیسمی (قند خون بالا) شوند. مدیریت قند خون به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت مهم است؛ زیرا این بیماری ممکن است منجر به عوارض تهدید کننده زندگی شود. چهار راهکار ساده برای کاهش سطح قند خون به طور طبیعی عبارتند از؛ ۱) در طول روز ورزش و تحرک داشته باشید. اگر در مدیریت قند خون مشکل دارید، قبل و بعد از ورزش به طور مرتب سطح قند خون خود را چک کنید. این به شما کمک می‌کند یاد بگیرید که بدن‌تان چگونه به فعالیت‌های مختلف واکنش نشان می‌دهد و از بالا یا پایین رفتن سطح قند خون‌تان جلوگیری می‌کند. حتی اگر در اختصاص زمان بیشتری به ورزش در طول هفته مشکل دارید، می‌توانید از جلسات کوتاه‌تر بهره‌مند شوید؛ به عنوان مثال، سعی کنید …
-
اقتصادی
برداشت ۳۳۸ هزار تن چغندرقند از مزارع دزفول
پرتال پارسی/خوزستان مدیر جهاد کشاورزی دزفول از پایان برداشت چغندرقند از سطح ۵ هزار و ۱۸۵ هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان خبر داد. بهروز قمرزاده در گفت وگو با پرتال پارسی، از پایان برداشت محصول چغندرقند از سطح ۵۱۸۵ هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان خبر داد و اظهار کرد: حدود ۳۳۸ هزار تن چغندرقند برداشت و به ۱۲ کارخانه قند تحویل شد. وی از آغاز عملیات برداشت ذرت علوفه‌ای بهاره از سطح بیش از ۱۹۰۰۰ هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان خبر داد و افزود: پیش‌بینی می‌شود حدود ۷۶۰ هزار تن علوفه سبز با قابلیت سیلویی از این میزان سطح زیر کشت برداشت شود. قمرزاده با بیان اینکه تاکنون ۲۵۰۰ هکتار از اراضی علوفه سبز با قابلیت سیلویی از سطح مزارع برداشت شده است، یادآور شد: با توجه به اهمیت تامین علوفه و خوراک دام مورد نیاز دامداری‌ها در راستای تامین امنیت غذایی، به کشت ذرت علوفه‌ای اقدام شده است. وی اضافه کرد: علوفه تولیدی از شهرستان دزفول علاوه بر تامین نیاز علوفه سیلاژ شده استان خوزستان به سایر استان‌های کشور نیز صادر و در مقاطعی از سال نیز صادرات این محصول به سایر کشورهای همجوار نیز انجام می‌شود. انتهای پیام
-
سلامت و تندرستی
زخم‌های دیابت، کشنده‌تر از سرطان / درمان‌های نوین اما گرانِ مرض قند
مدیر کلینیک دیابت، زخم و ترمیم بافت سازمان جهاد دانشگاهی علوم‌پزشکی تهران با بیان اینکه زخم مزمن به زخم‌هایی گفته می‌شود که مدت‌زمان درمان آن بیش از ۲۸ روز طول می‌کشد، اظهار کرد: زخم‌های مزمن ۳ دسته «عمده» و یک دسته «نادرتر» دارند و زخم‌های دیابتی در صدر دسته «عمده» قرار می‌گیرند. دکتر حسام‌الدین علامه در گفت‌وگو با پرتال پارسی، ضمن گرامیداشت هفته سلامت اظهار کرد: یکی از اهداف مهم هفته سلامت این است که در این فرصت سالانه، ۲ موضوع «حساسیت‌زایی» و «آگاهی‌بخشی» نسبت به مقوله سلامت را در جامعه ایجاد کنیم تا با ارتقاء سطح سواد سلامت جامعه از طریق اطلاع‌رسانی درباره ضرورت پیشگیری و خودمراقبتی، آگاهی‌بخشی جامعه در ارتباط با ریسک فاکتورها و عوامل تهدیدکننده سلامت و در نتیجه اصلاح سبک زندگی به افزایش سطح سلامت شهروندان منجر شود. وی با بیان اینکه غربالگری به موقع بیماری‌ها از اهمیت فراوانی برخوردار است، خاطرنشان کرد: شاید بتوان گفت که «هفته سلامت» یک فرصت مغتنم برای معرفی بیماری‌های شایع، آشنایی با شیوه‌های پیشگیری، آشنایی با غربالگری بیماری‌های خطرناک و هزینه درمان بالا است. همچنین می‌توانیم عوامل موثر یا ریسک فاکتورهای موثر بر بیماری‌های خطرناک را معرفی کنیم و جامعه را به سمت کنترل بیماری‌ها و عواملی که منجر به …
-
استان ها
آخرین خبر از کشت کلزا در آذربایجان‌غربی و چغندرقند در مهاباد / پیش‌بینی برداشت ۱۳هزار تن گردو
به گزارش پرتال پارسی آذربایجان‌غربی، استان آذربایجان‌غربی یکی از کشاورزی‌خیزترین استان‌های کشور است. ۱۳هزار تن گردو از باغات برداشت خواهدشد خسرو شهبازی رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی افزود: پیش بینی می شود امسال از باغات گردو استان بیش از ۱۳هزار تن گردو برداشت شود و از این میزان؛ حدود ۵هزار تن گردوی خشک بدون پوست سبز بدست بیاید.وی تصریح کرد: براساس برآوردهایی که انجام شده، میزان تولید گردو در استان، امسال نسبت به سال گذشته ۵درصد افزایش خواهد داشت.شهبازی با اشاره به اینکه آذربایجان‌غربی رتبه ششم تولید گردو را در کشور دارد، خاطر نشان کرد: مساحت باغات گردو استان ۷۳۰۰هکتار است که از این میزان ۶۵۰۰هکتار باغات بارور هستند. سطح زیر کشت چغندر قند در مهاباد نصف شد صلاح الدین حقگوی گفت: میانگین برداشت چغندرقند در مزارع مهاباد بین ۶۰ تا ۶۵ تن در هر هکتار پیش بینی شده و انتظار داریم در مجموع حدود ۸۵ تا ۹۰ هزار تن محصول برداشت شود.مدیر جهادکشاورزی مهاباد ادامه داد: طی سال‌های اخیر و در راستای سیاست های ستاد احیای دریاچه ارومیه میزان کشت چغندرقند از ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار به هزار و ۴۰۰ هکتار در سال جاری رسیده است.حقگوی اضافه کرد: با تصویب دولت امسال این محصول با نرخ تضمینی هر …
- 1
- 2